Когда я готовлю пряную соль, запахи стоят на кухне такие, что можно сойти с ума, супруг всегда в это время забегает на кухню и смотрит в духовку...)))) со словами- «Что ты такое готовишь?», я спокойно и уже не в первый раз отвечаю- «Пряную соль»)))) и каждый раз он грустно уходит с кухни бурча себе по нос-«Соль, соль я думал, что там баранья нога по меньшей мере! »
Вот и сегодняшний день не исключение, сегодня у меня пряная соль для рыбы, с цедрой лимона, чесноком, пряными травами, мятой, кориандром и соком лайма.
Тут же опробовала ее на тунце и дорадо, получилось потрясающе. Рыбу запекала в духовке.
Хорошего всем вечера))
