вкусняшка

девки, реально вкусно получилось))) Начну с того, что со времен беременности сыном, когда меня пичкали творогом, ибо низкий гемоглобин, мать его, очень даже ровненько так дышу в сторону творога. И да, не могу сказать, что помогал он мне тогда. Ну да ладно. Тут по случаю закупила домашнего творогу, неплохой попался, жаль, что человечек куда-то запропал совсем. Ну и вот, привезли мне его аж три кг, т к акция была у них, 2 берешь — третий в подарок))) Ну поели мои и наелись, неделю вот пролежал уже. А тут на ОК случайно в ленте увидела запеканки творожные. Сегодня приготовила с яблоком. Слушайте, ну вкусно получилось, реально)))

фотка с телефона, сорри, лениво мне фотик доставать. Сиропом шоколадным полила чисто для фотки, сладко и без него)) Итак, вот рецептик, если кому охота, делается просто очень.

Творожно-яблочная запеканка ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Творог 250 гр ● сметана ● 200 гр ● сахар 4 ст л ● 2 яйца ● ванилин ● соль ● 3 ст л муки ● 2 небольших яблока ● 2 ст л слив масла. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миске растереть вилкой яйца, сахар и творог, добавить сметану, муку, соль, ванилин. Тщательно перемешать. Яблоки почистить, порезать дольками. На сковороде (которую потом можно будет поставить в духовку) растопить масло. Яблоки поджарить слегка с обеих сторон, сверху вылить творожную массу. Запечь 30-40 мин при 180*.

Сразу скажу, что т к я лодырь, то я тупо все погружным блендером месила, получилась довольно однородная масса. Думаю, что если добавить разрыхлитель, то будет более пышно. Да, еще я масла не пожалела, в итоге у меня вся запеканка пропиталась маслицем, оч вкусно)))