Тортики за 2 дня

Добралась я до компа))

За эти 2 дня отдала 2 тортика и набор капиков для фотосессии маленького джентльмена

Итак. Встретилась мне оооочень приятная женщина! Безумно нравится работать с такими позитивными людьми и даже возраст не имеет значения(женщине 51 год). Тортик она заказала для внученьки, которая приехала с родителями после долгого отсутствия. Все было на мое усмотрение. Тортик делался по примеру уже существующего моего торта с куклой. Единственное, ей хотелось белого цвета и розового)

А забирая тортик, она даже угостила Сникерсом)) Вроде как для сыночка, но так как ему такое нельзя, то для меня. Приятно)) С улыбками, восхищениями. Ну очень позитивно! Даже на декабрь уже записалась сразу)))

Ну вот, куколка

Вторыми пошли капики. Изначально их заказывали на 30-е, но потом что-то переменилось и нужны они стали к 27. Но договорились, что сделаю и отдам 26-го, ибо на сегодня были планы(которые, увы, сорвались). Тоже очень позитивная девушка))

Вот такие капы для джентльмена на фотосессию

Ну и последним был кремовый тортик. Вот тут было немного неприятно. Договаривались с девушкой, что заберут торт в 9 утра. Я проснулась в 5, чтоб все доделать, в итоге время 8.45 — тишина… Звоню — абонент не абонент. Предоплата была, поэтому о финансах я не переживала. Потом все же дозвонилась. Девушка сказала, что позвонит, когда поедут, на что я ответила, что у нас планы, мы договаривались на 9 и желательно во столько и забрать. Забрали в итоге в 9.30… Не нравится, когда люди необязательны(

Ну и еще мне не нравится в этом торте ганаш «белый». Как сгущенка выглядит(( Надо узнавать, как выбеливать, чтоб красивая глазурь была. Так-то глазурь готовая белая есть, но она дубовая, застывает моментально и трескается, а не режется, соответственно весь торт будет ломаться при нарезке. Сделала из неё только отдельные капли

Ну вот такие были дни))