огурцы на зиму.рецепты.

Что-то соли мало мне кажется. Я делаю 100 грамм на трехлитровую банку

Хранить то где?

В подвале

посолите больше. я соленые сильно не люблю

Спрошу у мамы холодным посолом.

Седня закрывала огурцы (с УКСУСОМ!) На 2-литровую банку (4,4 стакана воды — 2 ст.л соли

Неее есть такие, стоят у свекрови под полиэтиленовой крышечкой, она их «по-деренски» обзывает, мутненькие такие)))

Точно! Даже для хранения в подвале нужен уксус.

Хотя, моя мама делала прямым посолом. Это ненадолго!

мутные есть не возможно. всю жизнь солю с уксусом и все ок. всем нравится мои огурчики

От о них и пишу. Бабуля наша делает. Вкуснотища.!!! Я что-то никак не освою этот способ ))))

точно так и отравится можно, я с вами виктория полностью согласна

Рецептом поделитесь?

ясина вы мне

Ну я такого же мнения, а ей вот нравится, она их в рассольник добавляет, честно, зрелище так себе, аппетита точно не вызывают)))

так спросити как она их делает

А у бабули не мутные

Не поддается мне ее способ)))

Оооо, так у бабули спросите, а то тут насоветуют)))

Да

мою банки, не стерилизую их. если 3 литровая то 3 ст л соли и 1.5 ст л сахара, а если 2л то 2ст л соли и 1 ст л сахара. на дно банки кладу ветку укропа с семенами, листочков 3-4 смородины чёрной. 2-3 горошка чёрного перца, 2-3 гвоздики, 3 листочка Лаврушки. и кладу мытых, замоченных на ночь огурцов. все заложила. засыпаю соль и сахар. заливаю крутым кипятком.накрываю крышкой об датой кипятком. и ставлю в кастрюлю с кипятком, на дне тряпочка и так стерилизую 15мин. потом вытаскиваю, заливаю 1ст л уксуса и закручиваю, и переворочаю и накрываю до остывания

Мутные будут, когда постоят! А так у бабули требуй рецепт!

Примерно также в прошлом году готовила, в этом кипятить поленилась кстати тоже все хвалили, хрустящие были, спасибо вам за рецепт

А у меня тоже хрустящие!!!