Девочки, может кто в курсе где у нас можно купить безглютеновую продукцию?
Сдали анализы на аллергены — все очень печально: малому нельзя молочку, яичный белок, овсянку и все что связано с пшеницей — не переносимость глютена (т е ни хлеб, ни батон, ни макароны, которые он просто обожает ему нельзя
никто не хочет сложностей, им проще сказать — сидите дома, а то что работать надо, так я ставлю работу выше ребенка — можно подумать что муж у меня олигарх, а я работаю от скуки((( у нас сейчас напряженка в стране и один муж нас не вытянет, а получается так что мне плевать на ребенка — работа превыше всего.
А вы в сад еще не ходите?
а соевые продукты вам можно?
не в курсе, как-то забыла об этом спросить(((
а сын похудел на этой диете или нет*?
Настя, не раскисай.только что списалась с приятельницей-у их девочки тоже подобная проблема, они уже 3 года на такой диете.сказала, что поначалу тяжело, а потом это становиться стилем жизни.вот что она мне скинула-памятка ее, она ее для базы взяла и еще сказала, что в инете полно рецептов для такой диеты
Безглютеновая диета
НЕЛЬЗЯ:
— пшеница, ячмень, ячневая крупа, перловая крупа, рожь, овес, полба;
— хлебобулочные изделия, сладкая выпечка, торты и пироги печь самим;
— шоколадки (как плитки, так и батончики — пробуйте сами делать трюфели из какао), конфеты (можно дать мармелад и аптечные леденцы, если нет карамели такой же марки);
— злаки к завтраку и мюсли;
— пицца, пироги и все на основе сыра и масла;
— все, что продается в магазине без этикетки о составе;
— продукты, в состав которых входит солод (ячмень) и амидон. Пшеничный сироп, мальтодекстрин, декстроза и аромат мальта неопасны (см AFDIAG — Французскую ассоциацию Непереносящих глютен).
Пища, НЕ содержащая глютен — злаки: киноа, гречка, пшено, рис, амарант (щирица), тапиока, маниока, кассава. Употреблять ли кукурузу — посоветоваться с врачом индивидуально. В зависимости от индивидуальной чувствительности: орехи (грецкие, лесные, миндаль, кешью, фисташки, и т.д.), авокадо, оливки, и т.д.
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ПРОДУКТЫ
* Побольше овощей: цветная капуста, брокколи, стручковая фасоль, кабачки, баклажаны, морковь, лук-порей и репчатый, огурцы, свекла, грибы (немного), тыква, салат, и др. Далее: картошка, каштаны (осторожно, они не все съедобные), крахмалосодержащие (чечевица, бобы, горох) — этого тоже немного.
* Мясо: любое (если нет аллергии — проверьте, может быть аллергия на говядину, т.к. ее протеины ’напоминают’ молочные. Осторожно с колбасными изделиями, которые могут содержать композанты молока; проверяйте этикетки ветчины, колбас, сосисок и т.д.
* Рыба: предпочитайте маленькую (предпочтительно жирную или ’голубую’ из-за Омега-3): сардины, скумбрию, кильку, селедку чтобы избежать перенасыщенности ртутью больших рыб (тунец и др.). Однако, Балтийское море полно диоксина, который не выводится из организма...
* Десерт: во-первых, фрукты; бананы, виноград (хорошо для дезинтоксикации), груши, сливы, ананас, абрикос, и т.д. свежие или в компотах. Домашняя выпечка из муки кашьанов, риса, гороха, гречки, крахмала, масла (оливки, грецкий орех, подсолнечное, виноградных косточек, если найдете — пальмовый маргарин или растительный маргарин), яиц (нельзя только если есть аллергия, а так в выпечке они легко усваиваются), мало сахара, но можно мед, стевию, изюм и т.д.
* Вода: как можно больше для вывода шлаков, попеременно мягкую (Volvic и др) и минерализованную (см. этикетки по минерализации), сок: ананас, абрикос, изюм, морковь, апельсиновый и соки красных ягод можно включать, если нет на них реакции.
* Добавки в салат: растительное масло (оливки, тыквенные косточки — самое лучшее от глистов, подсолнух, грецкий орех, виноградные косточки) и травы (кинза и молотый кориандр для детоксикации, лук и чеснок, укроп, петрушка, базилик и т.д).
* Завтрак: сухофрукты (изюм, чернослив и др.), орехи, злаки без глютена, яйца, ветчина (варите сами свинину на медленном огне несколько часов), домашняя выпечка, мед, варенье и фруктовое пюре без сахара (можно с фруктозой), рисовое, кокосовое и миндальное молоко, хлеб без глютена и галеты, блины, оладьи и домашние вафли.
* Полдник: Фрукты, фруктовые пюре и компоты, домашняя выпечка.
надо приспосабливаться, объяснять, мальчик-то немалый, сообразит.
так и ту почти ничем не кормят, она ей ссобойки собирает типа сухпайка по диетному меню, но там сидеть с дитем некому-все работают.
а ты на кого малого оставишь?
нам через 3 мес сдавать повторно анализы на целиакию (после строжайшей диеты) и в феврале повторно к аллергологу — на панель
да, капец полный, сама сейчас не представляю как мы на диете жили, слава Богу сейчас всё стабилизировалось! Даже не знаю что посоветовать! Здоровья вам!
Капец какой-то… действительно, что есть то....
капец, во это списочек, действительно чтож есть тогда