Сосиски своими руками для детей.

(Делюсь рецептом из Одноклассников.)

Куриные сосиски детям и взрослым!

Ингредиенты:

• 500-600 г. куриного филе (у меня грудки);

• 100 мл. молока;

• 1 яйцо;

• 30 г. слив. масла;

• пол маленькой луковицы;

• соль, перец.

Приготовление:

Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом и сливочным маслом измельчила в блендере.

У кого нет блендера, можно через мясорубку на мелкой решетке пару раз пропустить.

Посолила, поперчила. Перемешала.

Далее, берем пищевуюю пленку и выкладываем на край две ложки фарша.

Закручиваем, немного утрамбовывая. Пленку отрезаем.

Скручиваем как конфетку, в разные стороны.

Концы связываем (тут мне понадобилась помощь).

Обратите внимание! Сначала я связывала концы ниткой. Это было ужасно! Замучилась, если честно.

Потом сын придумал концы завязывать узелком… и дело пошло быстрее!

Теперь можно закидывать сосиски в кипящую воду

Варим минут 15. Вот такими они стали!

Сочные, пахнут лучком… Вкусные! Прям бы дегустировала и дегустировала...

Сосиски можно и поджарить до румяной корочки, тогда они будут еще вкуснее!

Теперь можно и поэкспериментировать с разными специями...

Приятного аппетита!