К рыбе у меня неоднозначное отношение, не очень то я ее люблю… но в рационе малышей рыба должна быть… мы балуем себя такими вот супчиками
— 1 стейк из лосося (примерно грамм 350)
— 4 средние картошины
— 1 средняя морковка
— 1 маленькая луковица
— 1 помидорка небольшая
— 250 мл сливок 15% жирности
Варю бульон из лосося, как сварится вынимаю его, в бульон мелко нарезанные овощи (так быстрее варится) кладу. Отделяю мякоть рыбы от костей и добавляю все в кастрюлю. Когда полностью овощи готовы, сливаю большую часть бульона, оставив совсем немного на донышке и пюрирую все что есть в кастрюльке блендером, добавляя сливки постепенно. Если кому то хочется пожиже супик, то побольше бульона и сливок, кто любит погуще — то соответственно поменьше
Приятного аппетита и Вам!
мне тоже такого супчика захотелось)))