Крем-суп из лосося

К рыбе у меня неоднозначное отношение, не очень то я ее люблю… но в рационе малышей рыба должна быть… мы балуем себя такими вот супчиками Крем-суп из лосося

Крем-суп из лосося


— 1 стейк из лосося (примерно грамм 350)

— 4 средние картошины

— 1 средняя морковка

— 1 маленькая луковица

— 1 помидорка небольшая

— 250 мл сливок 15% жирности

Варю бульон из лосося, как сварится вынимаю его, в бульон мелко нарезанные овощи (так быстрее варится) кладу. Отделяю мякоть рыбы от костей и добавляю все в кастрюлю. Когда полностью овощи готовы, сливаю большую часть бульона, оставив совсем немного на донышке и пюрирую все что есть в кастрюльке блендером, добавляя сливки постепенно. Если кому то хочется пожиже супик, то побольше бульона и сливок, кто любит погуще — то соответственно поменьше Крем-суп из лосося

Крем-суп из лосося

Приятного аппетита и Вам!Крем-суп из лосося


Ирина
03430

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Mie
Вкусно очень!
Пожаловаться
Ирина
агааа)))
Пожаловаться
РиткаУлитка

мне тоже такого супчика захотелось)))