Рецепты

1. Томатный супчик.

Для его приготовления потребуется:

— 1 л мясного бульона;

— 80-100 г оливкового масла;

— по 150 г гречи и риса;

— 5-6 небольших помидорок;

— 1 сладкий перец;

— 1 головка репчатого лука;

— 100 г сметаны низкой жирности;

— пучок зелени.

Процесс приготовления

Все подготовленные продукты необходимо тщательно промыть и нарезать мелкими кусочками. Далее обжарьте на оливковом масле лук, помидоры поместите в разогретую духовку для запекания. После этого осторожно удалите кожицу, а мякоть разомните с помощью вилки и добавьте к луку.

Промытую крупу опустите в кипящий бульон с добавлением небольшого количества соли. Перед концом варки добавьте обжаренный лук с томатной массой, обжаренный перец. В готовое блюдо положите ложку сметаны и посыпьте свежим укропом или петрушкой.

2. Яблоки с начинкой.

процесс приготовления

Возьмите 6 яблок и удалите сердцевину. Затем приготовьте начинку: для этого необходимо смешать 300 г творога и 100 г промытого изюма. Для улучшения вкуса можно добавить немного сахара. Полученной творожной массой заполните выемку в яблоках, а затем поместите в духовой шкаф до образования румяной корочки.

3. Куриные биточки.

Ингредиенты:

— 500 г куриной грудки;

— 100 г сливок;

— 50 г батона;

— 50 г растительного масла;

— соли и перец по вкусу.

Процесс приготовления

Слегка подогретые сливки вылейте в емкость, затем кусочки батона обмакните и тщательно отожмите руками. Куриные грудки необходимо пропустить через мясорубку, равномерно добавляя размягченный батон. Полученную массу слегка поперчить и посолить, для сочности можно добавить немного молока. Из готового фарша сформируйте биточки и обжарьте с обеих сторон на разогретой сковороде.

Такие несложные и вкусные рецепты можно приготовить за короткий промежуток времени без особых затрат. Худейте быстро, вкусно и правильно вместе с Еленой Малышевой!