Сегодня напекла пасочек по рецепту Катюшки Бибик
Спасибо тебе Катенька за рецепт, пасочки получились классные!
Такие вкусные, мягенькие и ароматные...
А вот собственно и сами пасочки)
Кого интересует, вот рецептик...(я делала на пол порции)
дрожжи 100г
молоко 0,5л
сметана 0,5л
масло сливочное 0,5кг
яйца 20-25шт
сахар 1кг
мука 3кг
изюм 500г
ванилин.
100г дрожжей растворить в 0,5л теплого молока. добавить муку(гуще чем на оладьи). когда забродит(через 2-3 часа), добавить 20-25 желтков, взбитых с сахаром. добавить ванилин, 0,5л сметаны, 0,5кг растопленного масла. вымешать, добавляю муку. поставить подходить в теплое место. вымешать еще раз, добавляя изюм. выложить в формочки 1/2-1/3 и дать еще подойти.
ого как много)))) классные очень!