Рецептик?
как вы варите гороховый суп?
Комментарии
Предыдущая статья
что готовите кушать?
Следующая статья
коляска Челябинск
1 июня 2015 10:23
Девочки, по вашим просьбам нашла на мой взгляд очень полезную статью про очищение кишечника. Думаю те, кто спрашивал меня о методах, найдут для себя более подходящий. Сразу скажу, я сама еще не пробовала, но остановилась на отрубях. Результат обязательно … Читать далее
28 февраля 2024 19:25
Обед и ужин)
Сегодня так захотелось гороховый суп…копченые ребрышки доводим до кипения, закидываем колотый горох…варим примерно час на маленьком огне…добавляем картофель кубиками и еще минут 30-40) делаем зажарку лук и морковь, добавляем и еще буквально … Читать далее
16 апреля 2024 20:37
Суп и гречка
Я вот за свои 43 года жизни ни разу не варила суп с этой крупой! В нашем регионе никто такое не готовит,знаю регионы,где такие супы обыденность. Я предлагала своим сварить такой суп. Все забекали...фу..
Да и я терпеть не могу гречу,а ещё … Читать далее
15 мая 2024 10:15
Блин,готовлю я вкусно,много чего умею,но вот гороховый ска суп уже не получается раз 5?Горох разных фирм.Он не варится.Я и замачивала и просто варила и в итоге выливала.Даже с содой пробывала но это не вкусно.Разваривается но вкус соды есть.Читала что … Читать далее
5 ноября 2024 15:41
Вот знаю теперь буквально выражение, всё валится из рук! Что случилось? Кухня моя, сковородки и кастрюли, плита стоит на том же месте. Пока варила суп, всю плиту уделала, с доски разделочной мимо сковороды высыпала морковку и лук, два раза суп убежал, … Читать далее
я в мульте варю, ничего не замачиваю, кидаю все вместе (нарезанное заранее мясо, горох. картошку, зажарку из лука и моркови), варю на режиме суп, все разваривается идеально.
Горох желтый замач.на 12 час.
Если зеленый'то сразу в б-он Кладу.
В кип. Б-он добав.картошку и пассер.лук и морковку! за 15 мин. До окончательн.варки-специи и лавр.лист по вкусу.зелень.
горох заливаю кипятком, с добавлением 1 ч.л соды(сода гасит бродящий эффект гороха.и после него нет вздутия живота и операции воздух-воздух)
иногда варю из ребрышек копченых, но чаще всего из курицы, пока варится курица(грудка) чищу картошку, лук, морковку,
когда грудка сварилась, вынимаю ее, остужаю, крошу, в это время промытый горох кидаю в бульон, и через минут 20 кидаю картошку.лук и морковь, крошу мясо и кидаю в суп, варю на медленном огне до готовности картошки, горох к этому времени как правило как пюре разваривается. добавляю сушёную зелень
как обычно горох картофель свинные ребрышки копченые… и заправка жареный лук с морковью
горох замачиваю на ночь
горох провариваю часа 1,5 потом картошку кидаю с морковкой и луком. Еще где то полчасика, специи, зелень все.
горох замачиваю на ночь, утром варю вместе с мясом часа 1.5,(что бы разварился, кидаю картошу, морковь на тёрке.соль специи по вкусу, варю до готовности