Солнечный завтрак ( фото)

С утра приготовила чудесную запеканку)) всем очень понравилась!))

3 яйца взбить посильнее сахаром или сах.замом, добавить туда 180 гр йогурта обезжиренного натурального, 3 ст.л крахмала, лучше кукурузного, но можно и картофельного, пакетик ванильного сахара и 3 пачки творога 0%, все хорошо взбить, вылить в форму смазанную маслом и сверху положить половинки консервированного персика слегка их утопив. Выпекать на 180 гр до румяности, это минут 30-40)) Приятного аппетита и хорошего настроения))