Начинка для пирога\пирожков.

11 февраля 2015 13:12

Девочки мамочки Всем доброго времени суток! Я оч люблю с тестом возиться… успокаивает))))) Но у меня всегда засада с начинками… Расскажите подскажите с чем Вы любите делать\есть? Хоть сладкие хоть не сладкие, все равно. Спасибо

Викуль сегодня делала на кефире сдобное! Сначала опара 50 г свежих или 11 г сухих дрожжей разводишь водичкой теплой накрываешь пленкой и ждешь, когда увеличится в 2 раза минимум. 500 мл кефира комнатной температуры туда 1 ч.л. соли и 2 ч.л. сахара, размешать, 1 яйцо, размешать, влить опару и ст. л. оливкового масла. Потом в эту смесь всыпаешь муку приблизительно 800-1000г. Я сначала делаю не крутое, жду когда поднимется пару раз, потом на столе вымешиваю с добавлением муки. Тесто мгновенно поднимается, пироги воздушные, и на следующий день мягкие вкусные!

12 февраля 2015 17:36

Ответить

Виктория

Санкт-Петербург

Спасибо!!! Жутко хочется пирога с рыбой!

14 февраля 2015 09:46

Ответить

Екатерина Кожевникова

Королев

На здоровье!

14 февраля 2015 15:45

Ответить

Татьяна

Ростов-на-Дону

грибы с картошкой

11 февраля 2015 14:17

Ответить

Екатерина Кожевникова

Королев

Тоже люблю, спасибо

11 февраля 2015 14:20

Ответить

Тань-Танич

Мытищи

У меня перетертая земляника с сахаром есть своя, в пирог добавляю…

11 февраля 2015 14:16

Ответить

Екатерина Кожевникова

Королев

Эххх у меня нет увы((( Теперь до лета*

11 февраля 2015 14:20

Ответить

Тань-Танич

Мытищи

Это свекровь нам запасла)))) а я вот пирожки не умею делать… свекровь делает с тушеной капустой и яйцами. Вкусно. Но я люблю больше с мясом, повидлом, грибами. А какое ты тесто именно на пирожки делаешь?

11 февраля 2015 14:22

Ответить

Екатерина Кожевникова

Королев

Ой всегда разное, чаще всего сдобное дрожжевое и из того что завалялось в холодильнике...))

11 февраля 2015 14:31

Ответить

Irina

Ярославль

С сыром и обжаренным луком открытый пирог идет на ура. В голодном советском детстве ))) помню, пекли пирожки с карамельками внутри. Простая карамель с фруктовой начинкой. Она расплавляется при выпечке и получается очень даже ничего.

11 февраля 2015 14:15

Ответить

Екатерина Кожевникова

Королев

Точно! Совсем забыла, спасибо.

11 февраля 2015 14:20

Ответить

Елена Билгин

Новосибирск

Морковь, яйцо с зелёным луком, печень, капуста тушёная, картошка, яблоки....

11 февраля 2015 14:14

Ответить

Юля

Москва

С рисом и яйцом люблю)))

11 февраля 2015 14:13

Ответить

Мария

Нижнекамск

11 февраля 2015 14:14

Ответить

Стрелка

++ с луком и яйцом, с капустой, с любым вареньем, с яблоками.

11 февраля 2015 14:14

Ответить

Мария

Нижнекамск

С зел луком и яйцом, с тушеными яблоками, капуста с яйцами.

11 февраля 2015 14:14

Ответить

Екатерина Кожевникова

Королев

Вкусно, спасибо*

11 февраля 2015 14:18

Ответить

Екатерина Кожевникова

Королев

Яйца с капустой не пробовали, а надо. Спасибо

11 февраля 2015 14:19

Ответить

Предыдущая статья

Мечты сбываются..... практически Газпром)))))

Следующая статья

Про игрухи

Актуальные посты

во сколько ребенок начинает смеяться вслух
во сколько ребенок пополз по пластунски
во сколько ребенок сам держит голову

Колыбельные

9 сентября 2009 22:40

«Народные» (баюшки, люленьки, деревенская лексика, быт, припевки)У кота ли, у котаУ кота ли, у котаКолыбелька золотаУ дитяти моегоЕсть покраше его У кота ли у котаПериночка пуховаУ мого ли у дитятиДа помягче его У кота ли у котаИзголовья высокаУ дитяти … Читать далее

3 сентября 2023 22:12

Первый раз пекла пирог из дрожжевого теста. Я честно думала, что мне не дано печь пироги. Я как-то пробовала испечь пирожки и было сухо и совершенно не вкусно. Это тесто - отвал башки для любителей булочек 😁 Прощай фигура 😂😂😂 Но мне надо было куда … Читать далее

7 апреля 2024 19:53

Я не сомневаюсь что родители меня любят но поведение мамы для меня странное. Народ может кто подскажет почему она так себя может вести? Крч я была инвалидом полным . Я лежала смотрела в потолок без эмоций вообще . Ничем не занималась в себя приходила … Читать далее

Франция Колледж.4 класс. 13 лет.

10 сентября 2024 10:41

Немного продолжу писать о том, как здесь обстоят дела с колледжем. Напомню, что отсчёт классов здесь наоборот. До 11 лет- школа, с 11 лет до 16- колледж. Там отсчёт классов идёт от 6 до 3. Т.е.вначале 6, потом 5, потом 4. Орели сейчас в 4.
У нас … Читать далее

Львовский сырник

23 декабря 2024 08:36

Вчера мы с вами обсуждали выпечку с творогом.. и не любители были в меньшинстве. Я тоже люблю и часто делаю, люблю эксперименты.

Я уже опробовала миллион вариантов всяких пирогов и пирожков прям на творожном тесте и в начинке, и пончики … Читать далее