Подскажите рецепт пиццы

писку с водой под противень и не пригорит

я делаю маргариту) сыр и тоатный соус помидоры без кожуры тру на терке обжариваю до загустения с оливковым маслом и приправами) на тесто тонкое и сверху сыр))а еще люблю тунца консервированного с луком жареным тоже сверху соуса и под сыыыр))

я делаю гавайскую, рецепт с сайта Анастасии Скрипкиной, очень вкусненько, иногда начинка другая а тесто такое же делаю или обычное дрожжевое, при 180 гр. мин 25-30, у меня электро

Мы любим на тонком, хрустящем тесте.

25 гр.сухих дрожжей+125 мл воды+1/4 ч.л. соли+1 ст.л. растит.масла+мука — замешать, оставить минимум на 1 час.

Потом раскатать корж, слегка испечь в течение 10 минут, и только потом смазать его кетчупом, посыпать сыром, выложить начинку. Сыр кладем и до начинки, и после — так она лучше схватывается. Сыра должно быть как минимум 2 вида — твердый и мягкий (моцарелла). чем больше видов сыра тем вкуснее)))

Выпекать 20 минут

Я вообще, последнее время пеку пиццу из слоёного теста, никогда не подводило, а готовность смотрю по румяной корочке и расплавленному сыру, в среднем минут 10 выпекается.Точно сказать не могу, потому как тоже не разбираюсь в этой духовке.Раньше готовила в электро.духовке, так там просто).

вниз поставьте миску с водой, обычно минут 10-15 и пицца готова, еще оттеста зависит

А терморегулятора нет? Зависит от размеров вашей пиццы, от начинки.