Солянка!

Бульон на говядине, картофель. На сковороде обжариваю лук, морковь, карнюшоны и томат. Потом добавляю туда же мясную нарезку: ветчину, карбонат и охотничьи колбаски! Всего закупаю понемногу!!! Всё это добавляю к бульону с картофелем, для запаха лавровый лист на любителя и укропчик! Немного потомить на медленном огне! Подавать со сметанкой, ломтиком лимона и оливками. Оливки предварительно порезать! Если ко мне едут гости всегда заказывает солянку))) говорят у них такая не получается)

колбасу несколько видов режу соломкой, кладу в закипевшую воду.туда же картофель.делаю зажарку из огурцов соленых соломкой, моркови, лука и томат.пасты.добавляю в суп лавр., зажарку, немного провариваю.соль, зелень по вкусу.в тарелку кладу лимон и маслину.

Варю бульон на копченых ребрах или на говядине.Добавляю картошку, поджариваю разные копчености кубиками-сарвелат, колбасу, сосиски, с ребер срезаю, соленые огурчики и томатик с лучком, все в суп.В конце зелень и подаю с кусочком лимона и оливками.

очень люблю солянку, беременная так вобще ей грезила))) готовлю в принципе также как девочки выше написали, только она у меня чисто мясная, без картошки.

как раз сейчас мясо поставила варить для солянки)))

немного подзабыла, но так как то:

мясо отварное говядина

колбаса копченая (сервелат или салями)

оливки черные

соленые огурцы (корнишоны — они по вкусу ярче)

картошку

морковь

лук

зелень

томат (или помидоры)

лимон

ПЫСЫ: можно еще ребрышки копченные, или колбаски охотничьи — сегодня без них, а на НГ можно повкуснее)))) и еще капусту — но я ее не люблю. не добавляю

я думаю уже поздно писать) сварила?)

Мясную или овощную?? Рагу или суп??