интересует несложный рецептик торта воздушного-шоколадного с примерными ингредиентами, кефир, сметана, молоко, какао (для крема шоколадного), мука и т. д, и фото желательно!
15 июля 2022 01:18
Доброй ночи. Хозяюшки. Подскажите, пожалуйста рецепт проверенного классического бисквита. И крема Чиз.
Скоро дни рождения пацанов, хочу сама слепить)
И подскажите, почему сливки в пики не сбиваются???♀️ 35%. Холоднючие. В чистой сухой миске. 10сек средние … Читать далее
12 января 2024 15:06
Девушка молодая,то ли из России ,то ли из Беларуси. Печёт торты на заказ. Лет 20. Всегда с нейтральным лицом делает торты и потом озвучивает рецепт. Если торт или выпечка не на заказ, то иногда дегустирует младший брат. Недавно вроде съехала от родителей … Читать далее
11 апреля 2024 05:03
+2
Добрый вечер всем. Сейчас дома жарко, хотела что-то испечь сладкого детям, но духовку включать не хочется.
В интернете много желейных тортов и из печенья и сметаны. Выглядит аппетитно, но я такие ни разу не готовила, вдруг не получится?
Поделитесь, … Читать далее
В интернете много желейных тортов и из печенья и сметаны. Выглядит аппетитно, но я такие ни разу не готовила, вдруг не получится?
Поделитесь, … Читать далее
16 ноября 2024 19:47
Увлечение кулинарией сына началось с 3лет, он из игрушек все время что то готовил, в 5лет он стал смотреть кулинарных блогеров и запоминать рецепты находу, потом всем воспитателям в саду рассказывать рецепты.Он проходу не давал мне везде и всюду слышались … Читать далее
12 декабря 2024 10:09
Девочки, подскажите пожалуйста проверенный рецепт печеночного торта. Сделала из куриной печени блинчики + морковь с луком и майонезом. Все собрала,настоялся пол дня, но в итоге сухо очень получилось и будто майонез там лишний, сильно вкус перебивает … Читать далее
Тесто: 3 яйца. стакан кефира, стакан сахара, пол ч.ложки соды(погасить), 2 стакана муки. всё хорошо взбить. должно быть как густая сметана. разделить на 2 части. первую вылить на смазанную форму и в горячую духовку. минут на 15-20. во вторую добавить 1-2 ч.ложки какао. и так же выпекать. Крем: 500-700гр сметаны и стакан сахара. можно ванильки добавить. взбить хорошо. коржи разрезать пополам и пропитать. затем смазывая кремом и чередуя уложить коржи. сверху залить 1-2 растопленными шоколадками. часа на 2-3 оставить на столе пропитаться.
я могу дать рецепт… потом этим можно будет гвозди заколачивать. а вот курник что я делаю мммм вкусно!
легко: для начинки куриную грудку нарезать, лук, картошку пластинками. присолить, приправ и перемешать все. (теста делаю много как правило остается еще на один пирог его я делаю либо с капустой либо еще с какими-нибудь овощами)
тесто — 0,5 кефира (обычный 3,2) 200 гр масла сливочного (можно маргарин), два яйца, мука (обязательно блинная) пару ложек майонеза и сметаны. соль и сахар. яйца перемешиваю с сахаром и солью, добавляю майонез и сметану, перемешиваю далее с кефиром, потом вливаю масло растопленное. потом обязательно просеянную муку, все что остается в сите тоже туда. вот блинная мука она дает рассыпчатость и особую нежность в тесте. замешиваю тесто, но только чуть начинает отлипать от рук, сразу перестаю мешать, чтобы оно все таки не было жестким. потом беру обычную муку и начинаю формировать лепешку для формы. я дама криворукая и у меня не получается лепешка целая и я из пазлов ее собираю прямо в форме. сначала дно а потом бортики. далее начинку выкладываю… и немного масла сливочного добавляю в начинку прямо кусочки кладу. и верхушку тоже леплю из пазлов. в серединке дырка чтобы дышал. и все в духовку 180-200 на час где-то… в идеале курник идет слоями -курица, грибы, рис, еще ченидь и прокладывается блинами. ну это классический свадебный пирог на руси. мы с матерью делаем вот такой ленивый курник.
давай))
и я хочу рецепт