Этот Новый год мы будем отмечать с друзьями. Они приезжают к нам на пару дней со своим сыночком, которому будет 10 месяцев :)
И тут я осознала что меню новогоднее у меня ре то, что не продумано, но я и не задумалась над ним даже. Нужно было это срочно исправить.
Итак делюсь примерным меню. Конечно я еще могу передумать. Но думаю что примерно будет так
Закуски:
Стандартные салаты: Оливье, винегрет и из крабовых палочек. Да да. Их я ем ровно раз в год и обязательно на Новый год. Майонез использую собственного приготовления.
Дальше овощная нарезка будет. И куриный паштет тоже домашнего приготовления естественно.
И кусочки багета с красной рыбой и второй вид с пармской ветчиной.
Главное все блюда я делаю на 1 раз. Никаких тазиков Оливье. :)
Главное блюдо:
Тут тоже стандарт. Запеченая утка с яблоками и черносливом и печеные овощи.
Десерт:
Тут я долго думала чтобы и не сложно было, и чтобы вкусно и необычно. Выбрала торт «ривьера» на сайте у Алены Коготковой
интересное меню!:) а у меня традиция селедку под шубой делать:)), тоже раз в год едим:))).
Вот единственное с советского стола я не люблю это шубу.
ну на вкус и цвет:)))
только не поняла какая связь горчицы и большого количества майонеза с шубой?:) рецепты то все разные, у меня майонеза мало, не больше чем в оливье:). и горчицу в шубу — даже не слышала что кто то ее туда добавляет:)
а вы рождество какое отмечаете? католическое ?
Кушаем птичку фаршированную, овощи и йоркширский пудинг. Потом все вместе открываем подарки :)
Вкуснее меню не видела! Хотелось бы к вам заглянуть на НГ… :) Тортик… ммм. уже ищу рецепт!
Хаха если я много сделаю то сама же много и съем. Но потом будет плохо :) так что берегу себя
у меня ни каких салатов… да же оливье...
А что на главное?
Шашлык в духовке?
Ну жирная да :) тут ничего не поделать. А запах если свежая то не должно быть
вроде свежая… в прошлый год готовила утку… был специфический запах… мои мальчики скушали, а вот гостям не понравилось… может я неправильно её приготовила?
Тоже уже решила — что будет утка:) Над салатами еще думаю. Холодец еще сделаю.
Как-то скромненько, но торт шикарный. Я еще ломаю голову над меню, да и не решили еще где будем отмечать, так как наша поездка в Минск на НГ сорвалась.(
Муж не станет есть. И сын тоже не будет. А для себя одной лень
тем более холодец :)
Какие привереды.
Я не представляю как бы я жила без селедки под шубой, оливье и холодца.
я вот тоже голову ломаю что готовить… но не хочу банальности… хочется чего-то нового)))
:))
а что в Англии считается традиционным блюдом на НГ?
Новый год оьычно тут не отмечают. Ну точнее отмечают но просто идут с друзьями в бар например.
А вот Рождество. Это другая тема. Тут целую статью написать можно. Вообще фаршированная птица (фаршированная такой штукой специально там шалфей в составе), йоркширский пудинг и овощи
тут красивее как то
Спасибо!!