Привет, мои дорогие))) Давненько не писала постов. Девочки, у меня к вам огрооменная просьба. Тут намечаются у нас в семье три праздника. Моему папе 60, у мамы ДР и сына десятилетие. Будем отмечать и в кафе ( с коллегами, друзьями сына соответственно)и дома (я с мужем и детьми и мама с папой). Вот хотелось бы себя побаловать чем-нибудь необычным. Не так, как всегда: под шубой, оливье, а вот что-нибудь просто и необычно в то же время. Сразу оговорюсь, что обилия продуктов в наших магазинах нет, поэтому продукты желательно должны быть из доступных. Папа очень любит морепродукты и мясо. Сын и мама едят все))) Подружки, знаю, что вы все у меня просто мастершефы, всех лю, надеюсь на помощь
Нелечка, уже не актуально рецепты кидать? )))
Давай, Насть, я только рада буду))) все праздники впереди еще...
Нам счас 2 салата очень нравятся и запеканка картофельная с мясом.
Первый слоями:
Маринованные опята
Обжаренный лук
Картофель на терке, отваренный в мундире
Обжаренная ветчина
Соленый огурец на терке
Белок на терке
Сверху желток на мелкой терке
Все слои промазать майонезом.
Второй салат:
Крабовые палочки, помидоры, сыр, чеснок, одно яйцо на терке.
Заправка майонез.
спасибо. один даже сегодня попробую сделать)))
Салат из курицы с ананасами и сыром
Салат из ананаса, чеснока и сыра
Ингредиенты:
Приготовление
Твердый сыр трем на мелкой терке, чеснок пропускаем через пресс, а ананасы режем кубиками. Соединяем все ингредиенты, добавляем майонез по вкусу и перемешиваем. Все, салат из ананасов и сыра с чесноком готов!
Салат из курицы с ананасом, чесноком и сыром
Ингредиенты:
Приготовление
нарезаем небольшими кубиками, так же режем и ананасы, а сыр трем на терке (можно как на мелкой, так и на крупной), чеснок мелко рубим или пропускаем через пресс. Все компоненты соединяем, добавляем майонез, соль и перец по вкусу и перемешиваем.
Можно сухарики еще добавить.
салат «Гнездо глухаря»
вареная морковь 2-3шт
варёное мясо (или копченая курица, или копч.колбаса)
картофель фри
кукуруза
белки 2-3яиц
всё это режем соломкой, заправляем майонезом, в блюдо, формируем гнездо
желтки смешать ссчесноком, тёртым сыром, столовой ложкой майонеза-формируем яйка(небольшие шарики)
укладываем из в гнехдо, сверху посыпаем сыром и зеленью.
Приятного аппетита
яйка
… яйца формируем)
мясо 300-400гр
1банка уонсервир.кукурузы
картофель фри 2-3 картоф.
чеснок — 3-4зубчика
сыр на глаз,1 к 1 с желтками
салат ОБЖОРКА
Ингридиенты:
мясо (любое — курица, свинина, говядина) — 700-800 гр.,
Яйца куриные — 5-6 шт.,
Лук репчатый — 2 большие головки.
Мясо отваривается в подсоленой воде, режется соломкой (чем мельче, тем вкуснее), затем слегка обжаривается на растительном масле.
Из яиц жарятся блинчики, 1 яйцо — один блинчик! Обжаривается с двух сторон. Затем блинчик сворачивается рулетиком и режется колечками (в общем должны получиться полосочки из блинчиков).
Лук режется полукольцами и замачивается в крепком растворе уксуса на 2 часа.
Потом все смешивается и заправляется майонезом.
Салат обалденный, правда, уже на протяжении нескольких лет он у нас на всех праздниках в центре стола! Приятного аппетита)))
из необычного… салат кадича