Мое творение)))

20 октября 2014 02:24

Девченки не судите строго)))Торт пекла первый раз в жизни, до этого баловалась только пирогами)))Вот решила я попробовать себя в таком деле… С мастикой тоже столкнулась первый раз)))

Бисквит с сметанно-творожным кремом, с бананами и киви)))Сделала для подруги. (на розочках отсвечивает вспышка, а так цвет одородный)

Мое творение)))

И машинки-тачки мужа крестнику на день рожденье)))

Мое творение)))

Сахарная мастика.

Ингредиенты:

-Маршмеллоу 600г
-Сахарная пудра 600г (может больше)
-Пищевой краситель

Приготовление:

Маршмеллоу высыпать в миску и поставить в микроволновку на 20сек, масса должны увеличиться в два раза. Затем добавить краситель и перемешать. Всыпать постепенно сахарную пудру до тех пор, пока не мастика по консистенции не станет похожа на пластилин, и не будет прилипать к рукам.
Таким объемом можно покрыть довольно большой торт.
Если украшать планируете тоже мастикой, то лучше сделать ее белой, а уже потом прокрашивать в нужные цвета.
Для того, чтобы мастика не прилипала к столу во время раскатки, присыпьте его пудрой или крахмалом.