как приготовить крем ЧТОБ СМАЗАТЬ БИСКВИТ, делитесь рецептами)
как приготовить крем?
Комментарии
Предыдущая статья
нужны советы( про насморк)
Следующая статья
нужны советы опытных мамочек.
12 сентября 2024 15:05
Скоро у моего главного героя день рождения! Хочу сама приготовить торт. Для моего сына это должен быть шоколад на шоколаде вдоль и поперëк. Хочу добавить туда какую-нибудь оригинальную нотку. Какую? Помогите!
Сделаю его в виде автомобиля. Одна из местных … Читать далее
22 сентября 2024 15:24
Черт, не помню, были ли какие-то требования к публикации и найти теперь не могу 😄
Мне выпал КРАХМАЛ.
У меня он на кухне вообще не водится, и я искренне удивилась, сколько всего можно с ним сделать😁
Сначала я сделала минтай в масле, … Читать далее
Мне выпал КРАХМАЛ.
У меня он на кухне вообще не водится, и я искренне удивилась, сколько всего можно с ним сделать😁
Сначала я сделала минтай в масле, … Читать далее
18 ноября 2024 17:10
На этот раз мне достались креветки.
Нельзя сказать, что мы большие любители, но пару раз в месяц покупаем для разнообразия. Тк о креветках в марафоне я узнала уже после того, как мы в этом месяце съели на первое, в виде пасты с лососем и креветками, … Читать далее
Нельзя сказать, что мы большие любители, но пару раз в месяц покупаем для разнообразия. Тк о креветках в марафоне я узнала уже после того, как мы в этом месяце съели на первое, в виде пасты с лососем и креветками, … Читать далее
20 ноября 2024 01:55
Скоро др мужа. Он очень любит Наполеон. Мой папа тоже его любит. ДР у них близко. А мне надоело делать Наполеон (пАмАгите😅). И я его тоже очень люблю. Я люблю когда много слоев, штук 14, и по два торта делаю(нас много и мы прожорливые). Но очень долго … Читать далее
1 декабря 2024 16:37
Хотела сделать я…. Третьей дочери сегодня 4 года стукнуло. Испекла бисквит, сделала крем, приготовила начинку, собрала торт и поставила в холодильник отдыхать. Сделала ещё один крем, оставила малых с отцом и отвела старшую на занятия и пришла домой, … Читать далее
из дорогого)? или не очень)?
вариант 1
берется бисквит, разрезается надвое, вырезается середина и измельчается (как бы остается только оболочка). в это время на огне сливки 20%-е (хотя бы средняя пачка), туда пачка-2 шоколада. шоколад топится в сливках, добавляем 2 чайные ложки коньяка. подостывает это все, смачиваем накрошенный-нарезанный бисквит… потом все закладывается в эту бисквитную оболочку.
2. что-то не гуглится… творожно-йогуртовый крем.
но у меня с этим кремом затырка была. где взять натуральный йогурт без ароматизаторов
Для крема:
Сыр Маскарпоне — 250 г.
Сливки 35% — 500 мл.
Сахар — 150 г.
Сливки взбить с сахаром (взбивать до тех пор, пока сливки не начнут густеть). Добавить сыр Маскарпоне (можно 2-3 ст.л. Маскарпоне отложить для украшения), перемешать (не миксером).