тыкву как готовить вкусно?

На 4-6 силиконовых формочек нужно:

около 150-200 г. тыквы (или же просто небольшой кусочек);

1 мультистакан муки;

60 г сливочного масла (можно заменить качественным маргарином);

½ мультистакана сахара;

1 куриное яйцо;

1 чайная ложка разрыхлителя (немножко неполная);

1 чайная ложка какао (с горкой).

Приготовление блюда

Прежде всего, нужно растопить масло.

Для этого (если у вас есть достаточно времени и вы хотите сохранить побольше полезных свойств этого продукта) масло нужно положить в чашку, ее поставить в мультиварку и нажать на «Подогрев». Через 15 минут масло будет полностью растоплено, а если оно было заморожено – то через 30 минут.

Теперь настала очередь заняться тыквой. Ее нужно порезать на небольшие кусочки и сложить в блендер вместе с яйцом. Измельчать тыкву около минуты. Если блендер не справится, долейте в него масло. Ну, или же можно просто натереть тыкву на самой мелкой терке.

В большую миску высыпьте муку, к ней добавьте разрыхлитель, сахар, хорошо размешайте. После этого вылейте в миску тыквенно-яичную смесь, а затем масло. Тесто должно получиться в меру густым.

Половину теста разложите по формочкам (учтите, что оно поднимется, так что более чем на 2/3 накладывать не нужно).

В оставшееся тесто добавьте какао. Разложите по формочкам шоколадное тесто.

Поместите будущие кексы в мультиварку, выберите «Выпечку» на 45 минут.