Наше сегодняшнее меню)

Хочу поделиться с Вами тем, какое у нас сегодня меню:

Завтрак

Каша овсяная

Бутерброд с творожным кремом

Какао

Обед

Борщ со сметаной

Полдник

Барни с топленыммолоком

Яблоко

Ужин

Тефтели рыбные с гречкой

Перед сном будет – кефирчик.

Кстати, про тефтели…я тут первый раз их приготовила. Раньше всё как-то просто рыбу тушила с овощами, а тут решила не котлетки именно, а тефтели. Ой, девчонки!!! Получились вообще сказочными!!! Я сама чуть все не слопала))) Главное, Ваня когда попробовал, сказал – ммм, объедение)))

А рецептпроще некуда:взяла, правда, не треску, а телапию (3 больших тушки). Надо только обязательно промокнуть филе салфеткой, чтобы лишнюю воду убрать. В блендер их положила вместе с головкой репчатого лука. Прокрутила. Переложила в миску. Добавила: соли, 1 яйцо, 1 кусок хлебушка белого (без корочки, размоченный в молоке), укроп (можно еще и риса добавить). Всё перемешала,скатала тефтели, в муке их обваляла и на дно кастрюли. Залила просто водичкой, не полностью, наполовину и они тушились. Не долго… Минут может 20. Можно, конечно, еще и сметаны добавить, а можно их потом разогревать на сковородчке – и корочка легкая появится. Но это уже детали, на вкус и цвет…) Я, в общем,довольна по уши. Получились как суфле они, мягкие, сочные.

Я вот не знаю, как завтраки разнообразить… Вроде ассортимент есть (каши, омлет, оладьи, сырники, бутерброды, готовые завтраки с молоком), но он какой-то заезжанный уже. Кроме каш, остальное все-таки не особо полезно есть постоянно. Оладьи мы едим только с медом или икрой, бутерброды – колбаса((, яйца едим только в виде омлета, молочные супы не едим… А Хочется придумать что-то вкусненькое, интересненькое и полезное, но по-видимому такого не существует…

А вы что кушали?