девочки всем привет))) подскажите ваши любимые начинки для домашних ролов???? кто нибудь делал горячие ролы? подскажите рецепт, буду благодарна
суши!
Комментарии
Актуальные посты
девочки всем привет))) подскажите ваши любимые начинки для домашних ролов???? кто нибудь делал горячие ролы? подскажите рецепт, буду благодарна
блин… вот мои самые любимые — с угрем) но вот где ж его взять?)
я лет пять все собираюсь дома сделать роллы) все не решусь
мы пстоянно дома делаем)))
Позже посмотрю в своей книги рецепт горячих
буду ждат рецептик
я бы сама не отказалась от рецепта горячих ролов, очень люблю их! а я делала с креветками, то не очень как-то, самые удачные были с красной рыбой и огурцом, еще хочу попробовать с сливочным сыром.
РОЛЛ ТЕМПУРА – РЕЦЕПТ
Сначала необходимо приготовить кляр для обжарки роллов. Для этого нам понадобится куриное яйцо – 1 шт., мука и вода. Разбиваем яйцо в глубокую миску, добавляем немного воды и пару ложек муки. Перемешиваем до однородной массы. Помните, что кляр не должен быть слишком жидкий, но и не стоит делать его густым. Регулируйте консистенцию водой и мукой.
Когда кляр будет готов, можно приступать к приготовлению роллов. Для этого выкладываем уже отваренный рис на поверхность листа нори. Уплотняем слой риса руками. Рис должен покрывать 2/3 листа нори.
Теперь выкладываем начинку нашего ролла. Сначала кладем сыр, затем полоски огурца и филе семги. По желанию можно добавить в начинку маринованный имбирь. Имбирь придаст роллам острый вкус и уникальный аромат. Заворачиваем ролл при помощи циновки или фольги.
Разрезаем закрученный ролл на две равные части. Пока разогревается сковорода, окунаем роллы в ранее приготовленный кляр и посыпаем панировочными сухарями. Обжариваем роллы на подсолнечном масле с каждой стороны до появления золотистой корочки. Готовый ролл оборачиваем в салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Разрезаем горячий ролл на равные порции и подаем к столу. Приятного аппетита!
завтра попробую)
было бы интересно увидеть отчет)) спасибо за рецепт!
постараюсь сделать)))))))))))))))))
ой, не делаю