Борщ - это борщ? Или все-таки суп? :)

Много лет назад, переселившись на Кубань, была удивлена, что некоторые люди меня поправляли, когда я называла борщ супом, мол, борщ и суп разные вещи. Сначала это меня забавляло, но как оказалось, масштаб-то повсеместный! Между тем на севере, откуда я родом, вопрос, является ли борщ супом, показался бы глупым, конечно является! Суп — это общее, а борщ — это частное. Да и словарик то же самое говорит. Но почему-то некоторые считают, что это оскорбляет звание борща ;)

А как считаете Вы и почему? :)

Создать, линеечку, беременность, для, планирующих, детские, бэби.ру


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
У-Татьяна-Ю

для меня это суп… но читая коменты озадачилась. что сказать про окрошку?

Пожаловаться
Alexandra NightFury
Окрошка — это холодный суп :)
Пожаловаться
У-Татьяна-Ю

в отличие от борща обозвать окрошку супом у меня язык не поворачивается :-)

Пожаловаться
Анастасия Овчаренко

может оливье не салат тогдас мужем спорю всегда.Он родился в Краснодаре, а я в Бийске, так вот борщ у него-это не суп.

Пожаловаться
Alexandra NightFury
У нас с мужем тоже споры из-за этого, можно сказать, что для этого опрос и провела :) но не могу сказать, что результаты однозначные ;)
Пожаловаться
Kатерина

Сама с Урала и частенько борщ супом называю, особенно постный борщ)

Пожаловаться
Alexandra NightFury
Да, я заметила, здесь часто готовят борщ без мяса, просто овощи (с зажаркой) на пустом бульоне :)
Пожаловаться
Ирина
Для меня борщ-это суп, для родных и мужа — борщ эо борщ, суп это суп…
Пожаловаться
Kатерина
+1
Пожаловаться
Пиквик
для меня это суп. только называются по разному есть щи есть борщ, есть окрошка или лапша. для меня все это супы.
Пожаловаться
Колибри
Я южанка коренная для меня всегда был борщ это борщ, разновидностью первых блюд. И кстати считалю борщ украинским блюдом. Когда была в Киеве, то меня всегда старались накормить борщом, как истинно народным блюдом.
Пожаловаться
УтяИвановна

На кубани тут многие в шоке, когда говорю спасибо, очень вкусный суп, так такое возмущение, это не суп, это борщ Ну я говорю, ну суп же, нет борщ

Пожаловаться
Еленка

Для меня это разновидность супа, как и щи, рассольник, суп-лапша, солянка и прочие, но я тоже с севера может у истиных кубанцев особое отношение к борщу)))

Пожаловаться
Alexandra NightFury

Как выяснилось, обе версии вполне популярны :)

Я решила, так и быть, из уважения к кубанцам, буду при них называть борщ — борщом, тем более, мой муж ярый сторонник этого мнения! Хоть я так и не считаю =)

Пожаловаться
УтяИвановна

Вот, тоже самое)) Муж с маленькой станицы, так там вообще столько нового узнаю, иногда мне кажется, что приехала в гости заграницу)))

Пожаловаться
Alexandra NightFury
Я для себя здесь узнала такие слова, как «скибка», «юшка», хотя может они и не чисто кубанские)) но раньше их не знала
Пожаловаться
Света

Первое блюдо: 1. Борщ-это борщ… 2. Суп: куриный, грибной, рыбный, молочный и т.д. 3. Щи сами по себе.

Пожаловаться
Маня
хоть кто-то поддержал меня;);)
Пожаловаться
Вишенка

В ресторанах в меню в категории «супы» и борщ, и солянка, и щи на ряду с обычными супами))

Пожаловаться
КОЗА

я тоже удивилась когда мне сказали что борщ это не суп, а что тогда)))))

Пожаловаться
Маня
Правильно не суп… борщ это первое блюдо
Пожаловаться
ДедЕвсей
А супы-это не первые блюда?
В ресторанах и борщ, и щи, и рассольник, и суп-лапша стояь наряду со всеми в первых блюдах
Пожаловаться
КОЗА

да я про тоже что я борщ всю жизнь супом считала))))))

Пожаловаться
Маня
Дак вот именно что и борщ и суп это первые блюда, это разные вещи мне так объяснял повар я работаю в ресторане… хотя сама так же супом его зову… меня ругали повара говорили это не правильно:)
Пожаловаться
КОЗА

это у вас у поваров не правильно)))))а большинство все таки считают его супом-))))))

Пожаловаться
ЗлаяЗая
Борщ это борщ, хотя это суп)))
Пожаловаться
Веснушка
Я с Юга, потому для меня борщ — это борщ, а суп — это суп
Пожаловаться
Маня
Борщ это борщ… суп это не общее, общее это первое блюдо:):):)так мне повар обьяснял
Пожаловаться
Маня
Ну то есть и борщ и суп, и солянка это -первое блюдо, а не супы
Пожаловаться
Alexandra NightFury
В моем представлении в состав первых блюд входят бульон и суп. Всё :)
Пожаловаться
МамаНастя
Длч меня раздельно, есть борщ, а есть суп. Я если что с юга
Показать ещё