Одна из моих беби поруг ломает голову, что приготовить к приезду мужа) Собственно для нее рецептик!
Ну и для Вас всех девочки тоже!
Понадобится: 500 гр картофеля, 300 гр свинины, 100 гр твердого сыра, по 3 яйца и зубчика чеснока, растительное масло, специи для мяса, соль.
Нарезать свинину так, чтобы кусочки получались размером с ладонь. Отбить, натереть чесноком, солью и специями. На крупной терке потереть очищенный картофель, вбить к нему 2 сырых яйца, подсолить, при желании добавить репчатый лук, мелко его нарезать, перемешать и отжать картофельную массу. Для каждой порции брать массу из картофеля, выкладывать слоем на плоскую тарелку по размеру куска мяса, сверху выложить мясо, предварительно обмакнув его во взбитое яйцо, сверху также слоем выложить картофельную смесь – мясо получится посередине, бока лучше тоже закрыть, как бы формуя картофельную котлету с мясом внутри. Раскалить на сковороде масло, аккуратным быстрым движением сдвинуть с тарелки так, чтобы «лапа» не развалилась, жарить до зарумянивания с двух сторон. Выложить обжаренные «лапы» на противень, обсыпать тертым сыром и запечь 15-20 мин в разогретой до 180 градусов духовке.
Очень сытное блюдо, немного необычное и красивое!
пы.сы. из говядины тоже делала, но мариновала мясо в специи по дольше) и отбила получше) фото не мое, в инете взяла.
вкуснятина)))))) ням)
и на вкус тоже)
ммм))) вкуснотень)))
а мне нельзя… меня врач на диету посадила...
Чего это????
Ешь как Слоник?)))
Потом оторвешься)))
Я вот тоже на диете… была(( наелась бешбармаку...
я бы мясо с бешбармака тоже пола)))
Спасибо за рецептик! Мне тоже надо к приезду мужа вкусноту состряпать!!!
На здоровье!
спасибочки, вкуснортиша, слюньки потекли
Я думала тебя не удивить рецептами))) по мне ты все умеешь и очень вкусно)
я просто голодная очень
Тогда ясно) такую вкусноту готовишь, а самой некогда покушать?
ваааау, нет слов
Как Вы там поживаете? Как девченки?
Привет солнце. Да ниче живы. Потихоньку от кролик отходим. Микуся моё солнце смешит и балуется. Аминка ккотёнок улыбается и агукает. Даже не верится что нам 3 скоро. Время летит так.
Сделаю хорошую фотку и постик сделаю для подружаек. Ты как сама. Че там опять планирование передвинулось???
ням, ням!
Мммм вкусняшка
пошлю за сыром брата)))начну готовить)))
ты моя палочка-выручалочка!) сегодня приготовлю!