Наконец то добрались руки все сфотографировать:))
Тесто.
на 250мл воды 1 яйцо.
соль приблизительно 1ч.л но я пробую.
мука.
Начинка.
Фарш 300гр.
картофель 3 средних штучки
1 луковицв.
соль перец.
Спросите почему картофель? потому что моя бабушка, мама и я так и делаем наверно раньше это было для экономии, а теперь привычка.с мужем когда познакомились он как выращенный на своем скоту, не мог понять зачем картошка… а сейчас как только манты.вопрос а картошку добавишь.
картошку нужно порезать мелко мелко кубиками.
не обращайте на состояние мантницы ей лет 25 не меньше..
Вот как то так:)))
давай давай:)))
уууумм какая вкуснятина, как хорошо что я только покушала, а то слюной бы захлебнулась)
у тебя там не макароны:)?
нет) сейчас на ужин давали омлет и сосиску, а я рис (ещё с обеда) с котлетой и курицей гриль, купила в магазине, мне сказали мясо много кушать потому что сегодня брали кровь на плазму и нужно восстановить до понедельника, сейчас конфеты лопаем, мы уже 3300! я в шоке! до 12го будем 3500) такими темпами
Мне сказали на узи прямо в день родов на узи отправляли,3450, родила 3170..
так тебе до 12 ждать?
хм, ну и ладно, главное что не мелкая) да до 12 ждать буду
Обожаю манты) А еще мы иногда попроще вариант делаем — в рулет все закатываем. Мужу так больше нравится. И я тоже люблю с картошкой, а мужу мясо чистое подавай))))
А мантницу мы называем мантеваркой)
Соус под манты больше люблю сметанный, с чесночком)
оооооо ты мой талантищееее
скопируй и для девочек в проект)
МАНТЫ, ПЕЛЬМЕНИ, ХИНКАЛИ
Ок, я забыла:)))
Просто в комментарии да?:)))добавила:)
Ну прям засмущала:))
А я тут сижу думаю что бы приготовить! Спасибо Катюша, побегу за фаршем! Порадую мужа сегодня!
Очень рада что угодила:))
ммм
вкусняшка какая. катюш спасибо за рецепт
Ой, на здоровье мне не жалко я стараюсь:)))
так приятно что всем нравиться
какая же это вкуснотища, мы хинкали делаем так же, обожаю, ням -ням
А что в начинку кладешь?
фарш(свинина, говядина)добавляю туда лук, зелень(петрушку, кинзу)чесночка совсем чуть чуть, перец ну и специи
Спасибки:))
да не за что, я ж на кавказе живу, столько перепробовала местных блюд, ну и осваиваю по тихоньку
как нибудь подумаю что можно сделать из них без мантницы:))например в духовке, в мойонезе и сыре:)))
приезжай к нам жить а?!)))))
Ну во если муж бросит думаю без жилья не останусь
думаю не бросит, пока ты так готовить буш)))
ой ну слава богу в этот раз на сытый желудок смотрела)) а так бы опять слюни бы потекли)) молодец какая!!)
оооо маааанты))) я иногда к фаршу добавляю мяско мелко нарезанное, по моему рецепту вообще все мясо должно быть такими маленькими кубиками порезано, но у меня терпения не хватает) картошку кстати тоже добавляю всегда, они так нежнее получаются, ну и белый хлебушек вымоченный в молоке тоже бывает подбрасываю, в общем каждый раз манты у меня с неожиданной начинкой))
Молодец у каждого свои секреты:)))
Спасибо:)
Портить такую вкуснятину кетчупом-это преступление! Уверена, что манты у вас вкуснющие и сами по себе))))))))
это не кетчуп а соус и очень вкусный с остринкой.
со сметаной и зеленью мммммммм
Сметана стоит как раз а зелень еще не вылезла:))летом так едим:)