вчера готовила ммм

я исправляюсь

Кабачки по-венски

Ингредиенты:

• Картофель — 10 Штук
• Кабачок — 1 Штука
• Морковь — 2 Штуки
• Сыр — 150 Грамм
• Майонез — 1-2 Ст. ложек
• Сметана — 2-3 Ст. ложек
• Чеснок — 2 Зубчика
• Растительное масло — 1 Ст. ложка
• Соль — — По вкусу

1. Почистить и натереть морковь.

2. Выдавить чеснок в тарелку с морковью.

3. Добавить майонез и хорошо перемешать

4. Затем вымыть кабачки, очистить и нарезать тонкими ломтиками толщиной 5мм.

5. Затем тонко нарезать картофель (чем тоньше нарезан картофель, тем нежнее и вкуснее получается блюдо).

6. Разогреть духовку до 120 градусов. Налить на противень растительное масло и хорошо смазать кисточкой

7. На смазанный противень уложить картофель, посолить и смазать растительным маслом.

8. Сверху положить ломтики кабачков как можно плотнее друг к другу.

9. На кабачки выложить морковь

10. Отправить в духовку примерно на час.

11. Затем смазать сметаной

12. Посыпать тертым сыром. И поставить в духовку, пока сыр не расплавится.

спасибочки!!

Ессентуки

Кабачки по-венски

Ингредиенты:

• Картофель — 10 Штук
• Кабачок — 1 Штука
• Морковь — 2 Штуки
• Сыр — 150 Грамм
• Майонез — 1-2 Ст. ложек
• Сметана — 2-3 Ст. ложек
• Чеснок — 2 Зубчика
• Растительное масло — 1 Ст. ложка
• Соль — — По вкусу

1. Почистить и натереть морковь.

2. Выдавить чеснок в тарелку с морковью.

3. Добавить майонез и хорошо перемешать

4. Затем вымыть кабачки, очистить и нарезать тонкими ломтиками толщиной 5мм.

5. Затем тонко нарезать картофель (чем тоньше нарезан картофель, тем нежнее и вкуснее получается блюдо).

6. Разогреть духовку до 120 градусов. Налить на противень растительное масло и хорошо смазать кисточкой

7. На смазанный противень уложить картофель, посолить и смазать растительным маслом.

8. Сверху положить ломтики кабачков как можно плотнее друг к другу.

9. На кабачки выложить морковь

10. Отправить в духовку примерно на час.

11. Затем смазать сметаной

12. Посыпать тертым сыром. И поставить в духовку, пока сыр не расплавится.

1.кабачки по венски

2.куриные шарики в сырно-сливочном соусе

1.кабачки по венски

2.куриные шарики в сырно-сливочном соусе

3.салат с рисовой лапшой

Для заправки:

-2ст. ложки раст масла

-1ст. ложка соевого соуса

-1ст. ложка винного уксуса (или яблочного уксуса, или лимонного сока)

-1ч. ложка сахара

-2 зубчка чеснока

-щепотка соли.

Для овощной добавки:

Грибы- 250гр

Морковка — 1шт.

Болгарский перец — 2 шт.

Грибы обжарить до готовности, добавить болгарский перец и морковку порезанные соломкой, обжарить пару минут, так чтоб болгарский перец и морковка похрустывали.

150гр. Фунчозы залила кипятком(подсоленным) на 1 минуту, слила воду и промыла холодной водой.

Смешать фунчозу с овощами и залить заправкой, размешать и оставить в холодильнике на несколько часов....

а про куриные шарики позже скину рецепт в телефоне

Куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Ингредиенты:

-500 гр. куриного филе

-1 луковица - 1 яйцо

-3 зубчика чеснока

-200 мл сливок

-150 гр. твердого сыра

Приготовление:

Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать (отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко)

Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо Хорошенько перемешать.

Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму. (я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик)

Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.

Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками. Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления! На гранир хорошо подойдут тушеные овощи или салат

рецепт с интернета поэтому не стала изменять