Подскажите пожалуйста

Какой вы горох используете для супа и сколько варите его ? Я варю долго ,часа полтора точно ,но все равно он какой то не развалистый и жестковатый .

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
НаталиЯ

Любой, 40 минут и он разваривается

Пожаловаться
Екатерина

Скс фирма. Варю 30 мин + потом с картофелем ещё вариться

Пожаловаться
Ольга

Самый обычный колотый, в пятерочке в прозрачной упаковке, промываю и в кастрюлю варится где-то час потом добавляю всё остальное

Пожаловаться
Тиранда

Горох, который хорошо разваривается должен быть жёлтым, не замызганным. Из старого хоть сутки вари, но ничего хорошего не получится. Вам просто попался залежалый.

Пожаловаться
Анастасия

Беру мистраль, он быстро разваривается, кидаю сразу с картошкой в бульон, предварительно отдельно не варю

Пожаловаться
Luna

Колотый горох покупаю гудвилл алтайское.
Не замачиваю, промываю и на плиту, чтоб не кипел, а томился. Через 1.5 часа готов.
Но я его еще блендером прохожу когда сварился, мои любят чтоб как пюре был в супе.
Соду и прочее не использую, мне не нравится привкус

Пожаловаться
Киви

Соду немного добавить. Развалиться за полчаса

Пожаловаться
Тутти-Фрутти

Ничего не замачиваю, покупаю колотый горох, обычный. Промываю, даю стечь воде, бросаю в суп в кипяток прям перед картошкой или вместе с ней. Не солю до готовности картофеля. Горох к тому времени уже распадается

Пожаловаться
Тутти-Фрутти
В конечном итоге он непосредственно в кастрюле находится не более 15 минут во время варки супа. Потом всё, суп готов.
Пожаловаться
Эля Сисько

На ночь замачивала, колотый. Варился 40 мин

Пожаловаться
Мандариновый Йожыг
Я смесь бобовых для супов покупаю. Так и называется. Всегда отлично разваривается примерно за час.
Пожаловаться
Алия

Колотый. Соду добавляла в воду. Сейчас беру чечевицу красную

Пожаловаться
Татьяна

С вечера надо промыть и залить водой. С утра можно уже варить. Около двух часов его надо варить, а иногда и 4. Это смотря какой попадется.

Пожаловаться
Алиса
Я заливаю водой заранее, стоит пару часов, водой напитывается. И только потом варю