Девчули, набрала баклажан не знаю куда девать, думаю икру сделать. Рецептов полно, хотелось бы проверенный. Посоветуйте свои фирменные пожалуйста!)
8 октября 2024 14:08
Супы:
1. Щи свежие
2. Щи кислые
3. Борщ
4. Свекольник
5. Сырный
6. Гороховый
7. Рассольник
8. Солянка
9. Грибной
10. Куриный
11. С фрикадельками
12. С вермишелью на мясе
13. Уха
14. Уха финская
15. Окрошка
16. Щавелевый
17. Харчо
18 … Читать далее
30 марта 2025 14:07
Что бы сытно и вкусно,со следующей недели планирую начать,взяла себе овощей в банках,икра баклажан и прочее,думала над соевой колбасой,но не нашла в городе,думаю ещё поискать,молочное и так не пью,но вот сыр...чем можно заменить? Утром я кушаю в основном … Читать далее
2 мая 2025 01:57
Моя мама делала очень вкусную икру из баклажан. Надо сначала запечь их в духовке. Потом то ли порезать, то ли пропустить через мясорубку и тушить на растительном масле вместе с луком, помидорами и т.п.
У мамы научилась моя дочь, и тоже такую икру … Читать далее
У мамы научилась моя дочь, и тоже такую икру … Читать далее
28 мая 2025 13:47
Оййй….сегодня меня что-то понесло 😂
Хоть сахар в крови я и перестала мерить пока…готовить правильную пищу не перестала…
Из плюсов муж перестал жаловаться на желудок, у него перестали облазить пальцы рук, Я научилась готовить все что угодно, перестала … Читать далее
Послушаю. Рецепт кабачковой икры нашла для себя, а баклажанную пока ищу
Кабачковая, как делаете? Надевали тьму, вот хочу закрутиь икру, но впервые
Сделала вот 15 поллитровых банок на прошлой неделе. Осталось 10. 1 маме дала, остальные 4 муж с детьми умял. Я только сахара чуть меньше кладу.
Ну это все я так понимаю нужно блендером пробить?
Через мясорубку прокрутила и поставила вариться на огонь. Томатную пасту, соль, сахар, растительное масло в конце варки и сразу по банкам разлить
Спасибо большое, займусь этим
А варили сколько?
35-40 минут, пока всё овощи мягкими не станут. Я на вкус пробую
Очистить, перекрутить. Потом тущить на растительном масле с луком и помидорами.