Баклажаны

Кто замораживает их, как они потом в еде? Или вы их только в салаты закатываете на зиму?

Я первый год сажала их. Такой миниатюрный урожай Баклажаны

Марина
0102298

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
MOMtwoGIRLS ANDtwoBOYS

Замораживала, но на вкус потом они не очень) Закатать в банки лучше

Пожаловаться
Оля

Я планирую в этом году замораживать. Мои очень любят жаркое с ними, а зимой цены сами знаете… В магазинах же продаётся смесь для жарки с разными овощами. В том числе и баклажанами. Ещё томаты замораживаю, перец сладкий, тыкву. Да и кабачки можно!

Пожаловаться
Маруся
Я жарила и замораживала, для рулетиков. В этом году хочу опять сделать, только в вакууме заморозить. У Вас баклажаны не старые? Мне кажется, что они переросшие
Пожаловаться
Марина
Маруся 

Не знаю. Я все ждала когда они вырастут. Но не выросли

Пожаловаться
Маруся
Марина 
В них могут быть семечки и кожица жесткими и могут быть горькими
Пожаловаться
Маруся
Марина 
Я один раз тоже так ждала, но они так и не выросли ??
Баклажаны
Пожаловаться
Марина
Маруся 

Т вот чего им не хватило....

Пожаловаться
Маруся
Марина 
Все от сорта зависит. Я люблю что-то новенькое пробовать, вот и получается такое. Сажаю конечно и проверенные сорта, там таких проблем нет
Пожаловаться
МатроскинЪ

Читала, что все ок. Даже в виде заготовки под аджапсандал/рагу морозят(баклажаны+помидоры+перец обжаривают, морозят вместе с выпарившейся жижей), хочу в этом году попробовать.

Пожаловаться
ХасекиХюрремСултан
Замораживала. Их только потом на рагу, для, вкуса. А так лучше по банкам закрутить