Как сделать говядину мягкой?

Потушить подольше тебе уже сказали) а я изначально говядину мариную в киви- натереть на мелкой терке и эту кашу перемешать с говядиной, через пол часа можно промыть, а можно и не мыть. Очень мягкая получается.

Где то рецепт недавно себе сохранила 🤔 найду щас скину… (😁сама еще не пробовала )но может пригодиться

Чем больше кусок, тем дольше тушить.

На кончике ножа немного соды и пол часа готова будет

Я в мультиварке тушу часа 1,5. Очень мягкая становится.

Корова старая была потому такое мясо.

Часа два надо тушить, не меньше, тогда будет мягкая

Залить водой немного. И тушить часа 3

2 часа готовится говядина, если все равно жёсткая, значит такое мясо вам попалось, старое возможно

Я как ваш муж, с говядиной вообще не дружу, как подошва вечно)

Я готовлю на говядину по-кремлевски. Тает во рту 🤗