Девочки, никак не пойму, в ресторанах/готовая еда мясо покрыто сначала как будто каким-то омлетом, а сверху сыр.
Или это сыр такой, а не омлет, или соус... Сверху всегда обычный сыр. Подскажите, что это за омлет?
Или это сыр такой, а не омлет, или соус... Сверху всегда обычный сыр. Подскажите, что это за омлет?
По рецепту идёт майонез
Майонез сверху кладут для шапочки
Я думаю яйцо+ сыр. В некоторых рецептах ещё идёт молоко ( сливки+яйцо+сыр)
Может плавленный сыр?
Омлетом мясо 100% не покрывают
Либо яйцо в крутую либо что-то другое но не омлет
Наверное мазик+сыр, а сверху просто сыр, в конце насыпают. Я так думаю)
Фото бы
Без фото вообще не понятно о чем речь