Девчонки, давайте обмениваться рецептами ☺ кто какие выпекает, может толстые блины или тонкие блинчики. Я первая) Я пеку блинчики на кефире и молоке. Вам понадобится:
Кефир 500мл
Яйцо 2 шт
Сахар 2 ст ложки
Соль 0.5 ч ложки
Сода 1 ч ложки
Мука 1.5 стакана
Молоко 1 стакан
Кефир подогреваем, добавляем 2 яйца, соль, соду, сахар. Взбиваем все миксером. Добавляем муку постепенно в 3 захода, взбиваем миксером. Молоко греем на плите, почти до кипения. И тонкой струйкой вливаем в тесто, перемешиваем венчиком. Даём постоять минут 10. Добавляем масло растительное где-то 2 столовые ложки и выпекаем) Получается где-то 20 блинчиков)
Жду ваших рецептов ☺
Кефир 500мл
Яйцо 2 шт
Сахар 2 ст ложки
Соль 0.5 ч ложки
Сода 1 ч ложки
Мука 1.5 стакана
Молоко 1 стакан
Кефир подогреваем, добавляем 2 яйца, соль, соду, сахар. Взбиваем все миксером. Добавляем муку постепенно в 3 захода, взбиваем миксером. Молоко греем на плите, почти до кипения. И тонкой струйкой вливаем в тесто, перемешиваем венчиком. Даём постоять минут 10. Добавляем масло растительное где-то 2 столовые ложки и выпекаем) Получается где-то 20 блинчиков)
Жду ваших рецептов ☺
Я здесь у Наты рецепт стырила, по нему и готовлю ))) единственные которые у меня получаются)))
С прошлого года только по нему готовлю)) раньше не пекла, не получались )))
Я на глаз всегда ..
Взбиваю 1-2 яйца с сахаром, ложки три столовых, и ванилином.
Потом туда литр кефира и три стакана муки с разрыхлителем.
Должно густое тесто получиться.
В конце кипяток. И им же регулировать консистенцию
Отлично, спасибо, пошла делать. Обычно я делаю стакан молока (или кефир) 1 яйцо, соль сахар, стакан муки и стакан кипятка. И масло столовую ложку. Утром быстренько намешал и пожарил
Приятного аппетита😘
Ооочень вкусные 😋
Рада что тебе понравилось 😘
я заварные на кипятке делаю. 6 яиц на литр молока
У меня на глаз все
Ахаха😀 прикольно, но я сама люблю)
4 яйца, 1 ст ложка сахара, щепотка соли, 500 мл молока(прогреть, не доводить до кипения) 7 ст.л. муки, ванилин(если со сладким кушать) и растительное масло 2 ст.л.
Ого, а не много яиц? Не плотноваты они?
Получается тоненько и ажурно) из такого количества ингредиентов получается 12-13 штук
Понятно, спасибо)
Мои все в журнале. Там около двадцати рецептов разных блинчиков и оладьев
Это далеко листать?
Есть рубрика кулинарные эксперименты, там все. Если просто по журналу, то далеко
О спасибо. Я почему-то никогда не пользовалась рубриками. Через приложение это видно или только через браузер?
Только браузер
Спасибо
Не за что
500мл молока, 3 яйца, 280гр муки, ст ложка саххара, соль по вкусу. Яйца с саххаром размешать, влить 200мл молока, всыпать соль и муку, размешать. Тесто будет на сметана. Потом влить 300мл молока, размешать. Влить 2ст ложки масла. Перед выпеканием можно влить от 100 до 200мл крутого кипятка и размешать
Спасибо🙏💕
Спасибо за рецепт ☺
Обожаю все блины. Пеку на молоке и кипятке. Все на глаз, как и все блюда
А я вот тонкие в основном. А что-то захотелось толстых
Блин, вот эти рецепты со стаканами. У меня есть стакан 200мл, есть 350, есть 420 и 500 мл. Какой? 😂 мне кажется, лучше в граммах писать
В граммах я не измеряю тесто на блинчики) у меня стакан 300 грамм где-то
У меня нет такого, поэтому вот и сложности возникают всегда в стаканах ))) лучше, конечно, в граммах писать. У меня всегда весы кухонные включены.
Граненные 200мл 👍