Творожный кекс с ежевикой

Когда-то давно я приводила это рецепт. Но там он был в виде отдельных кексиков. В оригинале даже с малиной. Но у меня тут только одна силиконовая форма с дыркой и ежевика. Так что один)

Сливочное масло 100 г, сахар 150 г, 2 яйца, творог 250 г, мука 280 г, сода
1/2 ч.л., молоко 50 мл., малина или ежевика 150 г.

Масло растираем с сахаром до кремообразной консистенции. Добавляем яйца по одному, хорошо растирая каждое. Добавляем творог. Добавляем половину просеянной с содой муки, перемешиваем. Вливаем молоко, снова вымешиваем. Добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто.

Выкладываем в форму. Если не силикон, нужно смазать. Сверху распределяем ягодки. Выпекать до сухой спички при 180 градусах. Минут 35-40, но смотрите по своей духовке.