Просроченная молочка

Готовите что-то из нее? Блинчики, оладьи?
У нас дома как таковой молочки нет, кроме творожков детских. Из них оладушки делаю. Но просрок всегда утилизирую. А свекровь наоборот готовит только на таком молоке и кефире, еще и с дрожжами. И постоянно хочет ими накормить детей. Я против, я вообще очень придирчивая в плане питания. Может я загоняюсь и ничего страшного от одного такого блинчика не будет?


Ульяна
011197

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Алена

Если просто скисло, а сроки в норме то можно. А так нет

Пожаловаться
Оксана

Могу, если немного просрочка-пару дней

Пожаловаться
Зара

Я тоже думала ничего страшного, пока блины с такого молока не испекла. Там пару дней была просрочка, думала ничего страшного. Блевали всей семьей. Теперь я строго слежу за сроками

Пожаловаться
Таня

Муж говорит горчит молоко просроченое

Пожаловаться
Катя

Естественно, можно на такой готовить и давать ребенку.

Пожаловаться
Моргенмуффель

Да. Готовлю конечно. Только пробую, что б не горчило.

Пожаловаться
Юлия
Смотря на сколько просрочена, работаю на пищевом молочном производстве, как раз получаю доки на сроки годности, так вот к сроку указанному на упаковке можно смело прибавлять 30% от общего срока годности, без этого резерва продукцию не выпустят в продажу.
Из просроченного творога делаю сырники, из кефира или йогурта оладьи, блины из кислого молока не люблю, его выливаю.
Пожаловаться
Юлёк
у меня всегда готовили и я готовлю на подобном молоке/кефире, правда сие редкость у нас).

Если молоко скисло, то, значит, получилась простокваша. Из нее можно приготовить оладьи, блины, творог.
Чем простокваша плоха то)).
Надо еще учитывать, какое молоко скисло. Если молоко из дешевых сортов, то такое лучше сразу выбросить. Оно будет горьким.
Пожаловаться
Химик

Из кислого молока оладьи делала раньше. Могла кефир 1-2 дня просрочка в оладьи пустить. Сейчас нет. У меня нет молочки дома

Пожаловаться
Надежда

Я готовлю, но когда просто срок вышел, при этом продукт на вкус/цвет/запах нормальный

Пожаловаться
Юлия

Не готовлю, выеидываю. Раньше тоже свекровь из свякой фигни готовила, кучу народа потравила. Получила несколько замечаний, щас вроде норм