В казан с маслом добавьте нарезанный лук. Жарьте, помешивая, 3 минуты. Добавьте говядину и нарезанную соломкой морковь. Перемешайте. Готовьте на слабом огне 10 минут. Говядину с овощами в казане посыпьте специями для плова, посолите и перемешайте. Добавьте острый перец. Влейте горячую воду: она должна покрыть мясо с овощами слоем в 1,5–2 см. Доведите до кипения и тушите без крышки на среднем огне 20 минут.
Когда мясо с овощами будут готовы, выложите в казан рис ровным слоем и воткните головки чеснока, очищенные от верхней шелухи. Влейте через шумовку кипящую воду (слоем в 2 см). Готовьте плов с говядиной без крышки до тех пор, пока жидкость не впитается в рис.
Я в этом не сильна, да и плов всегда делала из курицы, потому что у сына от говядины живот болел.А тут решила еще раз попробовать говядину ему приготовить, надо же начинать когда то… и купила кусок говядины и решила приготовить плов, а вот как сделать … Читать далее
Любители плова условно делятся на два лагеря: те, для которых плов — это просто очередное блюдо на ужин, не требующее специальных технологий и изысков, и те, для кого приготовление и последующее употребление — это ритуал, действо и почти театральное … Читать далее
Девочки, чем помочь можно? Мы на гв, я сижу на диете! От чего могло быть? я кушаю: говядина, творог, ряженка, сметана, масло, бананы, яблоки, курица, бульон, сухарики, сушки, плов(говядина, рис, морковь, лук)соус(говядина картошка кабачки помидор)! Принимаю … Читать далее
Узнавай и участвуй
Клубы на Бэби.ру — это кладезь полезной информации
Нет
Конечно, нам нравится)
Плов делает муж с говядиной или бараниной, остальное он говорит рисовая каша
С говядиной больше всего любим
Когда мясо с овощами будут готовы, выложите в казан рис ровным слоем и воткните головки чеснока, очищенные от верхней шелухи. Влейте через шумовку кипящую воду (слоем в 2 см). Готовьте плов с говядиной без крышки до тех пор, пока жидкость не впитается в рис.
Да, с индейкой ещё часто делаем
Да. С говядиной похож на классический, который с бараниной
Да. Мне нравится)