Мне тут надо срочно картоху утилизировать.. нашла рецепт пышек. К слову, вкуса картошки в готовом изделии нет. Просто влияет на текстуру. Мне понравилось.
Молоко 75 мл., сахар 50 г, 1/2 ч.л. сухих активных дрожжей, однородное теплое картофельное пюре 170 г, 1 яйцо, пакетик ванилина, мука (может потребоваться больше или меньше в зависимости от характеристик муки)
350 г, молотый мускатный орех 1/8 ч.л., соль 1/4 ч.л., сливочное масло комнатной температуры 60 г, сахарная пудра для посыпки (у меня, к сожалению, закончилась).
Смешиваем теплое молоко, дрожжи и сахар, даем постоять 15 минут. Соединяем с пюре, дрожжевой смесью и яйцом, тщательно размешиваем. Постепенно добавляем половину муки, соль, мускатный орех и размягченное масло. Добавляем оставшуюся муку и замешиваем мягкое тесто.
Даем подойти около часа. Обминаем, формируем пышки. Я раскатала тесто и нарезала произвольными кусочками. Жарить во фритюре с двух сторон до румяности.
Посыпать пудрой, так красивее.
Приятного аппетита.
Молоко 75 мл., сахар 50 г, 1/2 ч.л. сухих активных дрожжей, однородное теплое картофельное пюре 170 г, 1 яйцо, пакетик ванилина, мука (может потребоваться больше или меньше в зависимости от характеристик муки)
350 г, молотый мускатный орех 1/8 ч.л., соль 1/4 ч.л., сливочное масло комнатной температуры 60 г, сахарная пудра для посыпки (у меня, к сожалению, закончилась).
Смешиваем теплое молоко, дрожжи и сахар, даем постоять 15 минут. Соединяем с пюре, дрожжевой смесью и яйцом, тщательно размешиваем. Постепенно добавляем половину муки, соль, мускатный орех и размягченное масло. Добавляем оставшуюся муку и замешиваем мягкое тесто.
Даем подойти около часа. Обминаем, формируем пышки. Я раскатала тесто и нарезала произвольными кусочками. Жарить во фритюре с двух сторон до румяности.
Посыпать пудрой, так красивее.
Приятного аппетита.
Классный рецепт и лёгкий, вроде) то что мне нужно🤣
Отлично
Я так картофельный хлеб готовила, тоже понравилось, интересный вкус
Прекрасно
)))
Сижу работаю, ни кого не трогаю и тут уведомление с пышками 😁 вот как дальше-то?))
Ну у тебя, что ни блюдо, то шедевр. Завидую 😇
Да ладно, они у меня все простые
Сладкие, но не очень
Если мне надо утилизировать картошку, то у нас драники 😂 банально, но зато быстро)))
Да, этот вариант тоже пойдет в дело. Чуть позже)
Так пока я вертелась на кухне, пока дети накрывали на стол, смотрю, а одного моего драника нет (запомнила, потому что сверху лежал большой кривой и косой).
Спрашиваю «кто стащил драник?» старшая говорит «я! Вот это с луком! Вкусный такой!» я такая «хорошо, что тебе понравился! Бери ещё, если хочешь»
Взяла. Ела и нахваливала. После завтрака я призналась, что он был с цукини. Надо было видеть её лицо😂
Такая смена эмоций!!! Я в какой-то момент пожалела, что сказала. Но потом она пришла в себя и сказала, что в следующий раз ещё попробует
Ахах
Прикольно. Рецепт подойдёт если пюре готовое было сделано и не съедается например?
Да, вполне
Супер
Необычно)
Как пончики
Аппетитно выглядит
Спасибо