Кто делает домашние сосиски? Из чего делаете?
16 июня 2015 10:58
Увидела в мяснове, кишки, для приготовления домашней колбасы. Кто брал? Какой рецепт использовали? Что добавляли? Мясо какое лучше? Недавно делала домашние сосиски, мне вообще не понравилось, обычная паровая котлета, может конечно что не так я сделала, … Читать далее
21 сентября 2015 20:03
Наверное все уже делали домашние сосиски. Как по мне так очень удобный, а главное полезный полуфабрикат. Мало того, что его можно сделать из любого мяса и даже рыбы, так еще и можно придать любой вкус. Не счастье ли, когда достаешь ребенку полуфабрикат, … Читать далее
22 апреля 2016 10:26
Я делала детские куриные. Точный рецепт не помню. Там куриное филе, молоко, лук, яйцо, соль, специи по вкусу. Делала сыну, когда он перестал мясо есть, но он не заценил. А так очень мне понравилось) делала потом и не только для него, а себе. Совсем забыла про них. Надо сейчас сделать, младшая точно оценит))
По вкусу это конечно совсем не похоже на покупные. Но я и не люблю в принципе магазинные сосиски. Так что мне прям зашли они. Там главно подобрать по своему вкусу специи, чтобы было вкусно и все сочеталось.
У меня мама делает)
Филешка, специи, овощи
Я не ем сосиски из массмаркета уже давно и, честно, вряд ли уже смогу когда-то их есть)) вкус отвратительный прям
Покупные беру тоже чисто с мясом и специями
Куриное филе
Муж мне так говорит, мол нет смысла и получится не то
Конечно не тот вкус что у покупных, зато знаешь что положил, чистое мясо, без костей и кожи)
Ну вот я ему так же говорю?
Такие отварные сосиски можно чуть припустить вначале до полуготовности в кипятке, а потом достать и на сухой гриль сковородке слегка обжарить. И не будут они тупо варёные уже
Где натуральную оболочку покупаете?
В ашане брала, в ленте