Сметанный крем
Как вы его делаете?
Каждый раз стоит мне взбить сметану с сахаром она превращается в молоко… и это не крем, а тупо пропитка
5 августа 2016 17:48
Один из лучших вариантов торта, безусловно, блинный торт. Его можно приготовить сравнительно быстро, «коржами» являются блинчики. Простое и вкусное блюдо может не только порадовать домашних на общем чаепитии, но и стать украшением праздничного стола … Читать далее
5 августа 2016 17:49
Медовик со сметанным кремом: общие принципы приготовления
Нежный сочный медовик со сметанным кремом - один из самых любимых домашних десертов. Классическому рецепту этого торта более двухсот лет. Его придумал кондитер императора России Александра … Читать далее
5 августа 2016 17:49
Сметанный крем для тортов не пользуется такой популярностью, как, например, сливочный, белковый или масляный. Считается, что его жидкая консистенция не позволит создать толстый слой крема.
Говорят ещё, что таким кремом невозможно украсить торт. Ошибочное … Читать далее
Какую сметану берёте?
25% из вкусвилла меня очень порадовала. Взбилась как крем
Блин та же ерунда. И загуститель использовала и самую жирную сметану, и вроде взбивается, на торт наношу и он оседает (
Об этом не подумала, обычно беру Простоквашино 25?