Если бы я была очень богатой, первым делом пригласила бы на работу повара. Чтобы возился себе с биточками и сочинял безмолочную кашу в десяти вариациях. Признаю очевидный факт: готовить я совсем не люблю. Вернее, просто не осталось вдохновения с двумя детьми. Кулинария это ведь творчество. Для того, чтобы сделать мятные котлеты в шпинате за 15 минут, я должна быть в настроении и порядке. С висящим на одной ноге младенцем и подвывающей на подоконнике девочкой любой пирог будет иметь привкус раздражения.
Теперь без лирики. Чем кормить детей одного и четырёх лет, чтобы им было вкусно, а мне - быстро и полезно? Старшая любит любые овощи, фрукты, каши, молочное. Но молочное ей стало нельзя, нужно его свести к минимуму. Супы и салаты, как и любую мешалду, Лиза ест с принуждением. Мясо почти не признаёт. Младшая - противоположность. Никаких пюрешек, лучше дать купаты в обе руки. Непонятную еду пока плюёт, любит овощные блинчики.
В семье мы практически не едим хлеб и булки. Иногда - лаваш и тортильи покупаем. Рацион стал настолько скудным, что уже даже стыдно. Готовлю в основном после отбоя детей, остальное время занимаюсь детьми, домом, работой, прогулками. Расскажите, что готовите быстро, где черпаете вдохновение, как разнообразить питание?
Теперь без лирики. Чем кормить детей одного и четырёх лет, чтобы им было вкусно, а мне - быстро и полезно? Старшая любит любые овощи, фрукты, каши, молочное. Но молочное ей стало нельзя, нужно его свести к минимуму. Супы и салаты, как и любую мешалду, Лиза ест с принуждением. Мясо почти не признаёт. Младшая - противоположность. Никаких пюрешек, лучше дать купаты в обе руки. Непонятную еду пока плюёт, любит овощные блинчики.
В семье мы практически не едим хлеб и булки. Иногда - лаваш и тортильи покупаем. Рацион стал настолько скудным, что уже даже стыдно. Готовлю в основном после отбоя детей, остальное время занимаюсь детьми, домом, работой, прогулками. Расскажите, что готовите быстро, где черпаете вдохновение, как разнообразить питание?
Я конечно с запозданием)
У нас стандарт, гречка по купечески, плов, картошка в разных вариациях, иногда макароны. Из мясного котлеты разные, голени куриные, рубленые котлеты, курица в планировке, гуляш, кебаб из курицы. Сосиски иногда беру во вкусвилл. Очень хорошо в последнее время заходит запеканка картошка /шампиньоны/помидоры /сыр. Могу мясо с картофюшкой, морковкой закинуть в рукав и очень даже норм.
Прекрасно тебя понимаю, готовить уже ненавижу, ещё какие-то ограничения периодически всплывают. У нас всегда заходят котлеты, запекаю их в духовке, делаю с капустой, кабачком или тыквой и зелёным луком в составе. Тефтели. В основном все в духовке. Одно время отлично заходила гречка по царски, тушу брокколи с кукурузой, болгарским перцем, рисом и фаршем, мясо кусочками мои не едят. Творог со сметаной и ягодами, черносливом, орешками отлично уходит, запеканка творожная. Рыбу, все мучное и хлебобулочное не едят, что-то нельзя.
Ну и дети всегда прекрасно едят яйца с кабачковая икрой, свежие овощи и консервированную кукурузу, горошек, оливки. Любят вареники, пельмени, я даже нашла домашние где покупать, а нам нельзя теперь. Свекольник и суп с фрикадельками любят. Вообще готовка, это как наказание моё, так как им вечно что-то нельзя и надо мне выкручиваться...
Я послушаю, те же проблемы
Крупы, разные вариации котлеток(курица, индейка, говядина, рыба), ёжики, тефтельки, овощная нарезка. Мои любят пюре и фри картошечку, но готовлю редко.
Я сейчас часто в скороварке варю, гречку с фаршем и луком, плов.
Острое и солёное прям я не готовлю, всё в принципе у нас практически пп.
Супы тоже в скороварке на разном мясе, баранина, говядина, индоутка, домашняя курица. С супами у нас всё просто, дети любят борщ и свекольник, ещё с фрикадельками и вермишелькой могут поесть.
Скороварка прям облегчает жизнь, чуть поджариваешь овощи, закладываешь мясо, крупу, солишь и закрываешь. 5 минут греется она и 20 готовит, всё. Ни за чем следить не нужно, ничто никуда не убежит.
Вкус как из бабушкиной печки, как будто в чугунке приготовили, максимально полезно, если с обычной варкой сравнить.
Не мультиварка, а именно скороварка, она закрывается на замок и под давлением быстро готовит еду) у меня ARC, свекровь такой уже 5 лет пользуется)
У меня с мелким все просто, он ест как взрослый мужик — суп наваристый, чтоб ложка стояла, горлодерчику туда ещё бахнуть для пущей радости, котлету, курицу на гриле в руку, картоха, овощные салаты вприкуску к мясу, хоть шаверму ему дай или шашлык, будет рад. А старший это вечные пляски с бубном. Там только отварные или свежие овощи и фрукты, иногда гречка, лайтовые супчики на нежирном мясе, блинчики, булочки, йогурты. Так что я готовлю общий стол, что сами с мужем хотим поесть, и отдельно лёгкий супчик старшему, либо свеклу или брокколи ему отварю, там блюда как раз не надо собирать, у него раздельное питание по продуктам
Мои любили брокколи с яйцом, каша в хлопьях на воде разные виды с ягодами, бананом, яблоком, гречка тоже в хлопьях с маслом. Запеканка творожная. Овощное рагу, пюре картофельное пожиже, рис с горошком. Запеканка из кабачков и фарша. Блинчики тонкие.
Я на дзене рецепты ищу
я не черпала вдохновенье, честно. Кто не ест, тот валит из-за стола и гуляет до следующего приема пищи.
у нас была мультиварка, многое готовила там. не сказать, что супервкусно, но экономит время, силы и нервы.
Бульоны, кстати, в ней отличные, прозрачные, потушить мясо на второе…
или, например, в чаше варится гречка или картошка, а в сетке над ней тефтели или паровые котлеты одновременно. или рис и рыба. запеканки хорошо получались, простые пироги, если устраивает, что у пирога нет нормальной корочки, он сверху как вареный, а корочка только снизу.
и функция отложенного старта нравилась. с утра положил крупу, водой залил, она утром включилась и сварилась. выползаешь утром на кухню, а завтрак уже почти готов
Вы не огорчайтесь ещё будет хорошо кушать?я в младшую запихивать еду год, вот за то есть результат ? есть помидоры черри, овощной суп и прочее. Я острое не могу есть, а муж может. Детям конечно не даю. Могу дать кетчуп неострый к жареной картошки. Но у меня больше любит старшая, чем младшая. Разные вкусы у дочек и во стильном тоже
Мои любят котлетки на пару. Котлеты делаю из мяса индейки. Младшие аллергики. Гарнир любят пюре, гречку, макарошки, все это желательно с подливом)) Хорошо заходят овощные супчик, особенно борщ… сами просят сварить красный супик ? Блин, время 5 утра, а мне тааак захотелось покушать? Кстати, сын так то тоже мясо не признает, но фрикадельки любит в любом виде. Может вам попробовать из фарша блюда. Моим заходит)))
Открываю приложение с рецептами для мультиварки (там почти все ± ПП). Листаю не глядя пока не надоест. Где остановилась, то и готовлю.
Тоже надоело уже придумывать
Если бы не дефицит времени, я бы тоже не стала её приобретать, тк готовить в целом люблю. Не скажу, что это супервещь. Многое я на плите вкуснее приготовлю