Кто готовит молочную девочку

Вы выравниваете торт? Брат попросил приготовить торт подруге, у них с парнем проблемы с деньгами и отмечать не будут, поэтому брат решил торт подарить. Я решила сделать молочную девочку, готовлю я её с кремом пломбир, но я не люблю её выравнивать, так как торт очень нежный и не очень получается быстро и спокойно это сделать. Брат говорит делай как считаешь нужным, это будет домашний торт же, но в тоже время думаю, что это же подарок и нужно сделать с выравниванием? я уже думала красный бархат сделать, так как его легко выравнивать, но молочная девочка мне кажется больше понравится