Думаю, чем засадить огород нынче. Какие заготовки делаете на зиму? В этом году сделали много всего, лето еще не наступило, а уже все съели. Поняла, что салаты не заходять и закатывать банки лучше с одним продуктом. Делали грибы, горошек, отдельно помидоры, огурцы, из вот из салатов любим только икру кабачковую и грибную, сделали компот из вишни, из груш диких, варенье и пюре из тыквы. Сейчас ещё фасоль закатаем, припозднились, зато до осени хватит. Осенью хочу ещё кукурузу попробовать, но боюсь не получится. Не вызреет для засолки.
Кабачковая икра. Лечо хочу нынче наделать. Помидоры засолить хочу.
Кабачки маринованные, помидоры резанные ( маринад вкусный), маленькие огурчики маринованные ( дети любят), помидоры с горчицей под капроновой крышкой, огурцы ( как бочковые), перец жаренный в маринаде с чесночком, хренодер, огурцы колечками/кабачки( кубиками) в остреньком соусе, варенье, компоты. Салаты тоже не очень, не крутим давно.
Первый год огород не буду засаживать… посмотрим как это без огорода, надеюсь мне понравится😂😂😂
Я люблю турши, лечо, соте из баклажан, просто помидоры, огурцы, патиссоны, кабачки, арбузы, острые перцы, аджику. Варенье из смородины, вишни, клубники.
За рукколу вам писали. Обожаю салаты с ней. А цена в магазине 200₽ за коробочку, на 1 раз салат сделать. Её бы посадила обязательно. И ягоды на покушать разные
Ягоды есть смородина, вишня и клубника, но она что-то плохо у меня уживается( а ещё крыжовник чёрный.
Мы любим хзч, лечо, маринованный персик, кабачковая икра, татарская песня, кабачки под грузди, заправка для борща и с рисом. В этом году 11 разных видов сделала и не все зашли. Ну и огурчики, помидора, капуста соленая. Варенье и компоты. Но больше овощей и фруктов замораживаю.
Мы без фанатизма, любим простые соления. Огурчик, помидорчик, перец маринованный, лечо и баклажаны. Огурцы закрываем стандартно и в кетчупе Чили махеев, это вообще огонь, уходят только так).
А ещё попробовали огурцы в снегу. Рецепт прям наберите. Это колечки свежих огурцов В тертом чесноке и луке. Хранятся в прохладном погребе, не закисли, не стали ядреными, под капроновой крышкой. И дел то минимум
На столе эти огурчики есть
Что за бутерброды с киви?)
Огромное спасибо!
Обжаренный батон, намазка — майонез, чеснок, свежий укроп, сверху кружочек киви. Для тех, кто любит сочетание сладко-соленого.
Класс) спасибо)
Кетчуп, аджика и лечо заходят на ура. Так же огурцы для салатов. Ещё делаем ассорти. Помидоры Чери, огурцы мелкие, перчики. Понравились огурцы в томатном соусе. Режем колечками что бы сразу есть, то же вкусно.
О, огурцы в томате ни разу не делала, спасибо!
Ничего не закатываю. Варенье варю, но не каждый год.
Нет огорода, свекровь только помидоры сажает, но мы из так съедаем. Покупаю. На зиму всегда делаю варенье из вишни, смородины. И огурцы, помидоры. Пару банок «огорода» там помидоры, огурцы, патиссоны, перец, морковь — дети обожают. И все. Все эти салаты и прочее не едим как-то. Кабачковую икру готовую покупаю.
Я из рассады только помидоры и перец посадила, снег сойдет в теплицу кину капусту и зеленушки… остальное как карта ляжет🤭У меня в этом году огород большой, будет где разгуляться)
Надо тоже зелени побольше разнообразной
Я хочу по больше наморозить/насушитьзаготовок всяких, чем закрутить.морковка, зелень, приправы и тому подобное
мы консервы не едим сажаю много зелени, огурчики, горошек деткам, перчики, кабачки
Обязательно руколлу и горох и бобы сажу
Вот рукколу ни разу не сеяла
Очень хорошо растёт и до самых заморозка растет
Вот блин, про капусту забыла написать, тоже солили
Мы больше морозим. Те же перцы, укроп и огурцы я заморозила. Зимой перцы дорогое удовольствие.
У меня нет морозилки😞😭😭😭
Обидно. У меня есть, но маленькая, при маленьком холодильнике. А у папы 3 морозилки и все забиты😁
Ого, это прям моямечта, если в квартире найдем куда поставить, то быть морозилке, а нет так нет
Нам хорошо компоты заходят, овощная консервация именно смесь(огурцы+помидоры+перец+чеснок) в этом году буду удар делать на овощи огурцы, помидоры, перец
А нам ассорти как-то не очень, почему-то. Я люблю, а остальные нет
Ну нам больше заходит потому что не любим одно и тоже есть, да и салат я делаю из солёных огурцов и помидоров удобно
Здорово 🤗 спасибо!