Думаю, чем засадить огород нынче. Какие заготовки делаете на зиму? В этом году сделали много всего, лето еще не наступило, а уже все съели. Поняла, что салаты не заходять и закатывать банки лучше с одним продуктом. Делали грибы, горошек, отдельно помидоры, огурцы, из вот из салатов любим только икру кабачковую и грибную, сделали компот из вишни, из груш диких, варенье и пюре из тыквы. Сейчас ещё фасоль закатаем, припозднились, зато до осени хватит. Осенью хочу ещё кукурузу попробовать, но боюсь не получится. Не вызреет для засолки.


Аннушка
037554

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться

Кабачковая икра. Лечо хочу нынче наделать. Помидоры засолить хочу.

Пожаловаться
Мама

Кабачки маринованные, помидоры резанные ( маринад вкусный), маленькие огурчики маринованные ( дети любят), помидоры с горчицей под капроновой крышкой, огурцы ( как бочковые), перец жаренный в маринаде с чесночком, хренодер, огурцы колечками/кабачки( кубиками) в остреньком соусе, варенье, компоты. Салаты тоже не очень, не крутим давно.

Пожаловаться
КтоЯ

Первый год огород не буду засаживать… посмотрим как это без огорода, надеюсь мне понравится😂😂😂

Пожаловаться
ЛЮБИМАЯ

Я люблю турши, лечо, соте из баклажан, просто помидоры, огурцы, патиссоны, кабачки, арбузы, острые перцы, аджику. Варенье из смородины, вишни, клубники.
За рукколу вам писали. Обожаю салаты с ней. А цена в магазине 200₽ за коробочку, на 1 раз салат сделать. Её бы посадила обязательно. И ягоды на покушать разные

Пожаловаться
Аннушка
ЛЮБИМАЯ 

Ягоды есть смородина, вишня и клубника, но она что-то плохо у меня уживается( а ещё крыжовник чёрный.

Пожаловаться
ЕЛЕНА

Мы любим хзч, лечо, маринованный персик, кабачковая икра, татарская песня, кабачки под грузди, заправка для борща и с рисом. В этом году 11 разных видов сделала и не все зашли. Ну и огурчики, помидора, капуста соленая. Варенье и компоты. Но больше овощей и фруктов замораживаю.

Пожаловаться
Лето

Мы без фанатизма, любим простые соления. Огурчик, помидорчик, перец маринованный, лечо и баклажаны. Огурцы закрываем стандартно и в кетчупе Чили махеев, это вообще огонь, уходят только так).

А ещё попробовали огурцы в снегу. Рецепт прям наберите. Это колечки свежих огурцов В тертом чесноке и луке. Хранятся в прохладном погребе, не закисли, не стали ядреными, под капроновой крышкой. И дел то минимум

Пожаловаться
Лето

На столе эти огурчики есть

Думаю, чем засадить огород
Пожаловаться
Герда
Лето 

Что за бутерброды с киви?)

Пожаловаться
Аннушка
Лето 

Огромное спасибо!

Пожаловаться
Лето
Герда 

Обжаренный батон, намазка — майонез, чеснок, свежий укроп, сверху кружочек киви. Для тех, кто любит сочетание сладко-соленого.

Пожаловаться
Герда
Лето 

Класс) спасибо)

Пожаловаться
ХК

Кетчуп, аджика и лечо заходят на ура. Так же огурцы для салатов. Ещё делаем ассорти. Помидоры Чери, огурцы мелкие, перчики. Понравились огурцы в томатном соусе. Режем колечками что бы сразу есть, то же вкусно.

Пожаловаться
Аннушка
ХК 

О, огурцы в томате ни разу не делала, спасибо!

Пожаловаться
Элина

Ничего не закатываю. Варенье варю, но не каждый год.

Пожаловаться
СударыняБарыня

Нет огорода, свекровь только помидоры сажает, но мы из так съедаем. Покупаю. На зиму всегда делаю варенье из вишни, смородины. И огурцы, помидоры. Пару банок «огорода» там помидоры, огурцы, патиссоны, перец, морковь — дети обожают. И все. Все эти салаты и прочее не едим как-то. Кабачковую икру готовую покупаю.

Пожаловаться
Алла Шашарина

Я из рассады только помидоры и перец посадила, снег сойдет в теплицу кину капусту и зеленушки… остальное как карта ляжет🤭У меня в этом году огород большой, будет где разгуляться)

Пожаловаться
Аннушка
Алла Шашарина 

Надо тоже зелени побольше разнообразной

Пожаловаться
Алла Шашарина
Аннушка 

Я хочу по больше наморозить/насушитьзаготовок всяких, чем закрутить.морковка, зелень, приправы и тому подобное

Пожаловаться
Summatohha

мы консервы не едим сажаю много зелени, огурчики, горошек деткам, перчики, кабачки

Пожаловаться
Наталья

Обязательно руколлу и горох и бобы сажу

Пожаловаться
Аннушка
Наталья 

Вот рукколу ни разу не сеяла

Пожаловаться
Наталья
Аннушка 

Очень хорошо растёт и до самых заморозка растет

Пожаловаться
Аналюшка
Солим только огурцы, помидоры и капусту. Родственники солят арбузы. Компоты из вишни и винограда тоже делаем. Я слишком ленивая, чтобы много чего делать 😁 грибы и яблоки сушим,.Ещё делаем хренодер и лечо. Но думаю, это классика)
Пожаловаться
Аннушка
Аналюшка 

Вот блин, про капусту забыла написать, тоже солили

Пожаловаться
Аналюшка
Аннушка 

Мы больше морозим. Те же перцы, укроп и огурцы я заморозила. Зимой перцы дорогое удовольствие.

Пожаловаться
Аннушка
Аналюшка 

У меня нет морозилки😞😭😭😭

Пожаловаться
Аналюшка
Аннушка 

Обидно. У меня есть, но маленькая, при маленьком холодильнике. А у папы 3 морозилки и все забиты😁

Пожаловаться
Аннушка
Аналюшка 

Ого, это прям моямечта, если в квартире найдем куда поставить, то быть морозилке, а нет так нет

Пожаловаться
Киса

Нам хорошо компоты заходят, овощная консервация именно смесь(огурцы+помидоры+перец+чеснок) в этом году буду удар делать на овощи огурцы, помидоры, перец

Пожаловаться
Аннушка
Киса 

А нам ассорти как-то не очень, почему-то. Я люблю, а остальные нет

Пожаловаться
Киса
Аннушка 

Ну нам больше заходит потому что не любим одно и тоже есть, да и салат я делаю из солёных огурцов и помидоров удобно

Пожаловаться
РадиоМама
Базилик сажали в прошлом году, потом сушила его на зиму. Очень люблю к мясу добавлять.
Пожаловаться
Аннушка
РадиоМама 

Здорово 🤗 спасибо!

Показать ещё