Полу

До полуготовности

Я до полуготовности подвариваю, зато всегда сочненькие.

Пропаренный рис до полуготовности

Делаю в двух вариантах: либо до закипания и сразу сливаю, либо сырой сразу

Я сырой добавляю сорта жасмин. Он за 15 минут готов и аромат — умммм. А если обычный — заливаю кипятком просто минут на 10 прежде чем добавить в фарш

Мне с сырым больше нравится, он остаётся плотненький

Только что их на обед готовила ?Не отвариваю никогда. Минут на 10 рис заливаю кипятком и потом добавляю в фарш.

Не отваривала никогда

Я готовый. Но я и тушу их 15 минут всего, не люблю вываренный перец, люблю что б чуть хрустел

У нас бабушка из Румынии, она фарш тушит в кастрюле и туда же сырой рис. Вместе готовятся. А потом всё это дело в перцы. Разницы по вкусу не увидела, но определенно упрощает процесс

Я сырой добавляю, всегда все нормально

Сырой добавляю в фарш)

Замачиваю на ночь)

Сырой добавляю