Привет!
Решила разобрать фотки, и эти точно все удалю, думаю дай как сюда скину, вдруг кому идея нужна)))
Мы всегда готовим очень разнообразно, любим разные разные закуски на праздник даже если отмечаем только своей семьей, у моих родителей тоже так было, но! готовим не тазами а на один раз, кое что может остаться на след день и все)))
Еще мы перестали любить салаты особо, делаем обычно один какой-то а то и не одного, остальное все закуски
итак стол на нг был таким в тот год
итак, у нас всегда нарезки разного мяса и колбас дорогих, красная и часто белая рыба нарезка, икра, пару-тройку видов сыра, оливки — это то что ВООБЩЕ ГОТОВИТЬ НЕ НАДО, а уже полстола!
Салат «Капрезе» — помидоры (любим 2 цветов) поливаю маслом оливковым и специи прованские травы, в серединку мелкую моцареллу или между кусками помидоров круги моцареллы крупной (какая в магазине есть ту и едим)
Фаршированные яйца, в данном случае перепелиные — сын любит, варю вкрутую, вынимаю желтки тру туда чеснок немного майонеза если есть зелень туда же свежую — и обратно в половинки яиц
Салат «царский» слоями (курица, грибы с луком жарю можно сварить и так и так вкусно, чернослив, свежий огурец, яйцо вареное, майонез не на каждый слой а на один пирог) сверху огурцами посыпаю, в этом году делала в кольце его, как веночек рождественский
Ананасы с чесноком, на круги консервированного ананаса положила по шарику из сыра с чесноком
Канапе без хлеба))) огурец на него мягкий сыр типа филадельфия и крупная креветка сверху
Еще разные закуски без майонеза и с ним у меня в журнале есть
на горячее в этом году делал в духовке перепелок — я чую этих товарищей мы будем есть каждый новый год очень нам понравились))) и удобно в духовку пихнул и красота
на сладкое были пирожные картошка в виде мандаришек
в мастику завернула
а так у нас всегда на нг пряники вот такие были в этом году
пряники и пирожные сделала заранее, остальное тк маленький объем за пару часов всего)))
затраты по времени минимум, а разнообразие отличное на мой взгляд и не тухнет куча салатов)))
Надеюсь вас порадовал мой пост)))
Ух, так нового года захотелось)))
Вкусно??А где перепелок покупаете и как готовишь? Тоже хочу)
готовила просто — специи и в духовку все)
Очень аппетитно всё)
В закладки ?
Отлично. Спасибо
Ой как круто! Можно украду ваш пост для идеи к праздникам? ?
Ух ты. Подпишусь ка на вас
Я тоже всегда делаю один салат, максимум 2 (всегда Оливье должен быть) и кучу закусок.
Перепелок не любим, не хочется за праздничным столом в костях ковыряться
Я из периодически ем, когда в морозилке заваляются. Муж не притронется)
Перепелки такие смешные. Как лягушки)
Как их готовили?
Вы в инсте есть?
Песто в капрезе не добавляете?