Блины… не получаются вкусными. И на молоке, кефире, йогурте делала. Со сметаной, сгущёнкой или вареньем вкусно. А без безвкусные. Хочется чтоб они сами по себе вкусные были, тесто. Как в детстве) они были такими вкусными) может то что маслом смазывают каждый блин, от этого вкуснее? Но масло не хочу мазать, чтоб не было жирно. Можете поделиться проверенным рецептом блинов? Спасибо!
14 марта 2013 13:04
Популярность блинов неподвластна времени. На Руси их пекли с IX века. Язычники встречали с блинами День весеннего равноденствия — начало древнеславянского Нового года. Блин для них был символом Солнца, они верили, что вместе с блином съедают частичку … Читать далее
27 августа 2013 21:43
Блины на минеральной воде.
Ингредиенты:
— вода минеральная «Боржоми» – 0,5 л.
— сахар – 3 ч. л.
— соль – 1 ч. л.
— масло растительное – 2 ст. л.
— мука — до густоты сметаны
Приготовление:
Соединить минеральную воду, сахар, соль и растительное … Читать далее
1 марта 2014 17:36
Взято с одного сайтика по занятию спортомПока не опробован ни один рецепт)))Правда ли, что безопасные для фигуры блины бывают только в тренажерном зале? Как их приготовить и съесть, чтобы при этом было весело и вкусно и за талию не волнительно? Ведь … Читать далее
Я вот по этому люблю, только вместо кефира у меня ряженка. Маслом тоже не смазываю.
Спасибо!
На сыворотке делаю, ароматные, по больше сахара,… Иногда добавляю мед, тоже очень ароматные ...
Мед в тесто?
Сахара мало
Соль и сахар нужно правильно добавлять
Да сахара возможно маловато, и толстоватые тоже бывали))
Я очень тонкие делаю, наверное 1.5 мм. Максимум. На молоке и немного газтрованную минералку добавляют. Тогда тесто в дырочку получается или воду обычную и чуток сухих дрожжей, и минут 20 даю постоять. Не люблю жарить блины. Забацаешь тесто и стоишь полчаса 40 минут, а блинов тебе не хватает, 4 рта стоят рядом и ждут этих блинов
Это точно, времени уходит много)