У кого есть фритюр?
Вы сколько раз на одном масле жарите? Я делаю это крайне редко и каждый раз свежее масло естественно, но задумалась в него масла много надо, как то не экономно выходит. Что если это масло слить в бутылку и ещё раз использовать? Жарю +-раз в месяц. Или так нельзя?))
Комментарии
Актуальные посты
Можно. Вы его сначала остудите полностью и дайте отстояться, чтоб осадок сел, а потом аккуратно слейте, без осадка и еще раз можно использовать. Ну. Скорее всего в него вы дольёте свежее масло.
Раза три и храню ещё дольше. Нельзя, наверное, но ШТОШ. 😁
Вот пишут про канцерогены… Я всю жизнь думала что они и в обычном не юзаном масле есть🤣
Раз в месяц? Нет, хранить так долго нельзя
Ну вот я 5 литров покупаю чтоб готовить, оно же хранится больше месяца все равно, то которое для обычной жарки...
Дак в жареном масле образуются концерагены
Раза три жарю, пока оно светлое ещё и не горчит.
Ну я сливала как-то. Потому что пожарила мало и масло ну чистое было. Если много жаришь и долго, конечно оно темнеет.
Не, масло норм, ну снизу немного осадок, панировка оседает, сверху чистое светлое масло
Панировка может начать портиться. Поэтому использовать хз в какие сроки надо его
Послушаю