Новый год будем встречать турецко-русской семьей и конечно же обе стороны хотят видеть обе кухни на столе… Компания все на всего 6 чел и доча.
Турецкий стол:
1. «Ичли кефте» Котлеты с начинкой (основа из булгура и фарша, начинка из фарша с луком и грец. орехами)
2. «Мерджимек чербасы» Чечевичный суп-пюре ( моя мама его абажает)
3. «Пылав» Турецкий рисовый гарнир
4. «Мевсим салатасы» Традиционный кисло-сладкий турецкий салат Мевсим из красной капусты и овощей на олив.масле с соком лимона и гранатовой кислотой.
5. «Рус салатасы» Наш обычный «Оливье», который очень популярен в Турции как «Русский салат» (заказ мужа) сделаю в форме елочки
Русский стол:
1. Курица 1-2 штуки
2. Картофельное пюре
3. Салат «Нежность» (курица, сыр, ананасы) сделаю в виде лошадки или типо-того...
4. Салат греческий «Салакис» на олив.масле
5. Салат «Подсолнух»
На столе алкоголя не будет! Будет безалкогольный домашний Мохито, коктейль Пина Калада, энергетик Ред бул и соки.
На десерт фрукты, турецкий чай, покупной тортик и баклава!
Помочь мне обещала сестренка!
Ну вот как-то так!)
Шикарный стол! Отличное меню! Ичли кофте очень захотелось!))
mi toge budem spravlayt russko tyreski no salati tolko nashi chisto russkie, bluda myaso, riba, kurisa. nu i napitki budem shampanskoe/ maliby/ martini/ mugchini viski/ nu i tort napoleon ya sama budu pech
Меня свекровь учила всему. Она очень запасливая все по одному разу делает, чтоб на месяц хватало, трое сыновей вырастила и всегда на столе сложные и вкусные блюда были...
молодчина ты! моя свекровь тоже такая и тоже 3 сына )))
Я в след раз тоже сама хочу попробовать
ой у нас будет тоже греческий оливье, под шубой сельдь, крабовые, перцы фаршир, курочка гриль, пельмени! нас взрослых 4 и 4 детей! торт решили купить готовый ну и подарки будут всем!
эх… помню мне кто то обещал рецепт чечевичного супика)))
и еще рецепт котлет охото)))
Выкладывала я рецептик и даже в гостевую мне цветочки прислали после того как опробовали!))
гдеееееееееееее… не видела!!!!!!!!!!!!!!!1
Отличный стол)))
Супер!!! Желаю хорошо провести время
Молодцы! С Наступающим!