Новый год будем встречать турецко-русской семьей и конечно же обе стороны хотят видеть обе кухни на столе… Компания все на всего 6 чел и доча.
Турецкий стол:
1. «Ичли кефте» Котлеты с начинкой (основа из булгура и фарша, начинка из фарша с луком и грец. орехами)
2. «Мерджимек чербасы» Чечевичный суп-пюре ( моя мама его абажает)
3. «Пылав» Турецкий рисовый гарнир
4. «Мевсим салатасы» Традиционный кисло-сладкий турецкий салат Мевсим из красной капусты и овощей на олив.масле с соком лимона и гранатовой кислотой.
5. «Рус салатасы» Наш обычный «Оливье», который очень популярен в Турции как «Русский салат» (заказ мужа) сделаю в форме елочки
Русский стол:
1. Курица 1-2 штуки
2. Картофельное пюре
3. Салат «Нежность» (курица, сыр, ананасы) сделаю в виде лошадки или типо-того...
4. Салат греческий «Салакис» на олив.масле
5. Салат «Подсолнух»
На столе алкоголя не будет! Будет безалкогольный домашний Мохито, коктейль Пина Калада, энергетик Ред бул и соки.
На десерт фрукты, турецкий чай, покупной тортик и баклава!
Помочь мне обещала сестренка!
Ну вот как-то так!)
Хороший стол!!!
а мевсим из чего состоит Наташ?
Самое главное это соу: олив.масло, лимонный сок и самое главное «нар экшиси».
Красная капуста, морковь, огурец, петрушка, листья салата.
спасибо)) мой любит такое)))
А сколько бездомных животных будут пировать после нас!))
Вкуснятина, даже слюньки потекли)))))
как много на 6 человек...))
)))))))
да котлеты интересные))
+1