всем привет! новый год мы будем справлять дома, вчетвером.Матвейка у нас не ест салаты, А Сашулька еще маленький, но все равно немного попробует, так что основные едаки это мы с мужем))))вот что я решила приготовить:
Сельдь под шубой.Без этого салата у нас не обходиться не один праздник.
Салат с креветками:200гр креветок, картофель,3 яйца, зеленый горошек, лимонный сок, майонез.вареные, очищенные креветки сбрызнуть лимонным соком, картофель, яйца мелко нарезать, все смешать и заправить майонезом.Мужу очень нравится такой салат.
Салат лошадка:картошка 3-4 шт, окорочок варенный, огурчики маринованные 3-4 шт, яйца 4 шт, сыр 300 гр, лук 1 шт, грибы жареные, чеснок, майонез.Для украшения: сыр косичкой, перья зеленого лука, лук, чернослив, отварная морковь, маслина.выкладываем слоями в виде морды лошади.
Пирог с фаршем.
Бутерброды: батон, шпроты, майонез, чеснок.
бутерброды 2: батон, масло, икра.
нарезка: колбаса, сыр, мясо, грудинка.
на горячее муж сказал приготовит мясо, но как не говорит, сюрприз будет))))Еще будут помидорки маринованные с огурчиками, грибочки.
А еще мои мужчины попросили побольше сладкого, но над этим я еще думаю.Вот такое меню.А что будете готовить вы? Может я еще чего интересного у вас посмотрю.))))
а еще немного канапе думаю сделать, фрукты.
я буду суши цезарь закусочкки какието
Меня эта учесть в этом году обошла стороной, идем с мужем в ресторан… Ураааа))) Я счастлива, что дома не сидеть, не готовить… надоело уже))
пока не определились (
холодец, оливье, шубка, цезарь, фаршированые помидоры и грибы, тарталеточки с икоркой, на горячее уточка с яблочками в брусничном соусе. пока так, может еще че придумаем...
семга на горячее, бутеры с икрой, салат и шампанское… мы втроем будем
Семга под шубой
Салат с морепродуктами слоями:
Морепродукты(или креветки)
Яйцо
Сыр
Грибы с обжареным луком
Маслины
Лук свежий
Огурцы
или салат Красное море (с кальмаром)
Лист салата
Маслины
Помидоры
Яйцо
Кальмары
Сыр
Соус«красное море»
Гнездо глухаря (если красное море) или Малибу или Цезарь (если морепродукты слоями)
Закуски:
Фаршированные яйца (крабовые палочки)
И сырное рафаэлло:
сырки плавленые — 200 г,
масло сливочное — 200 г,
чеснок — 2 дольки,
оливки — 1 баночка,
крабовые палочки — 1 упаковка
Горячее:
Индейка
Манты
ого!!! нифига себе)) я даже не знаю пока. подумываю запечь мясо в духовке большим куском, может пиццу испечь. А сладкое даже не знаю, наверное купим что то
манты, холодец, наполеон, оливье, крабовый, сырный, греческий и цезарь… ну мож еще че
проглоты))
дык нас 6 человек, алабай и черепаха)
ну черепаха много съест))))
больше всех)… а ваще как без этого… люблю повеселиться, особенно пожрать)
да я так же. у нас просто 3 салата, но в тазиках)))))))))