ДЕВОЧКИ, ПОДСКАЖИТЕ, КАКОЙ КРЕМ ЛУЧШЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ МНОГОЯРУСНОГО ТОРТА?
МНОГОЯРУСНЫЕ ПЕЧЬ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛА, БОЮСЬ, ЧТОБЫ НЕ РАЗВАЛИЛСЯ :)
КРЕМ ДЛЯ ТОРТА
Комментарии
Актуальные посты
3 января 2025 18:55
+3
Обещала уже давно, но вот наконец-то сделала и могу выставить.
Французский торт в форме полена- это разные типы рулевой. Есть очень сложные рецепты. Я их даже не пробую готовить. Есть более простые. У меня простой и очень вкусный.
Чаще всего … Читать далее
Французский торт в форме полена- это разные типы рулевой. Есть очень сложные рецепты. Я их даже не пробую готовить. Есть более простые. У меня простой и очень вкусный.
Чаще всего … Читать далее
9 февраля 2025 16:44
Я не знаю почему, но сегодня приготавливая суфле мужу на ДР я развела агар агар как желатин.
Просто в воде
Не Грея его добавила в сливки
Не, знаю что некоторые не Грея его используют для стабилизации сливок. Но мне то суфле надо было.
? Тупнем себя … Читать далее
14 февраля 2025 15:46
18 февраля 2025 20:27
У сына ДР скоро. Хочется испечь торт для всех, но так, чтобы и сыну хоть капелька перепала в качестве лакомства. Из-за жуткой абкм очень сложно с выпечкой, ибо везде, что не блины и не оладьи - везде нужно либо сливочное масло, либо сливки, либо молоко … Читать далее
буду на годик делать, боюсь, чтобы до следующего дня не просел. вот думаю какой лучше крем
Например: 1) бисквит, промочить, сливки смешанные с варенной сгущенкой… 2) бисквит, промочить, масляный крем с давленным обжаренным орехом кешью… 3) корж безе( добавит высоты) да и на вкус здорово… 4) снова промазать масляным кремом с орешками… 5) бисквит, промочить, не много промазать вишневым вареньем, смешать вишневое варенье( джем) со сливками… 6) снова бисквит промоченный… Обязательно подморозить… Оформлять на след. День…ух ты, супер!
спасибо :)
Чтоб не развалились нужен крем с маслом
нашла рецепт масло+молоко+сах пудра, но боюсь, что жирновато будет
я буду делать 2, использовать сметанный крем
а сметану какую будете брать?
с магазинной у меня ничего не получается(
можно домашнюю купить она очень жирная для торта идеально, но только надо пробовать, а то некоторые так пахнут прям коровой
да и ее мешают с чем попало, чтобы побольше было( боюсь домашнюю брать
смотря конечно у кого брать, можете и магазинную 30% купить она жирнее, а вообще 500лм сливок 33-35%+ 250гр маскарпоне идеальный крем