Сама не ем. закармливаю близких:)))) Сегодня на ужин у нас был Окунь морской с картофелем в сметанно-сырной заливке. И пироги-рулеты с сухофруктами:
Для рыбы взяла:
3 тушки окуня
петрушка
лимон
соль
специи
В почищенный окунь добавляем несколько ломтиков лимона, специи соль по вкусу, петрушку рвем руками. Оставляем замачиваться, пока готовим картофельную подушку.
Для картофельной подушки:
картошка
шампиньоны
специи
Картошку режем ломтиками, смешиваем со специями и шампиньонами выкладываем в форму.
На картофель выкладываем сверху рыбу, зелень я утрамбовала в брюшки, лимон туда же (но с лимоном после приготовления немного горчит — на любителя)
Далее засыпаем сыром и добавляем сверху грамм 150 сметаны разведенной холодной водой. И на 40 минут убираем в духовку при 180-200 градусах.
Достаем результат:
Ну и как же без десерта?!))) На десерт пирог-рулет из слоеного теста с сухофруктами «5 минутка»
Берем пласт слоеного теста, распределяем на листе просто руками, наливаем на него масло. сверху посыпаем сахаром и сверху насыпаем любые сухофрукты, какие есть дома. В моем случае: курага, чернослив, сушеные яблоки и груши. Можно добавить свежих яблок порезанных предварительно… Заворачиваем в рулет и в духовку, минут на 20, не более… Достаем:
Пока горячий пирог, можно подавать с мороженным или взбитыми сливками....
Приятного аппетита!!!)
Блин, завтра то у нас четверг:))) Щас чо-нить придумаю:))))
ммммммммм
вкусные рецептики, возьму на заметку
вкусно наверное)) а сама что? на диете?)))
ага) на вечной:)
Взяла в закладки. Спасибо!
Ммм, рыбка вообще так аппетиненько выглядит, в закладки, буду готовить!!! И как ты все успеваешь, мама-энерджайзер, я тобой восхищяюсь!!!
вкуснята, тоже хочу такое сделать… мне бы лень только побороть..
С ленью надо бороться:))))
ой, я люблю окуня, а придумать ничего особенного с ним не могла! мерси за идею.
А из слоеного теста я люблю делать а-ля штрудель: тушу свежие, порезанные кубиками, яблоки на сливочном масле 5-7 минут, потом добавляю полстакана сахара и корицу, тушу еще минуты 3. Разворачиваю пласт слоеного теста, складываю туда яблоки, заворачиваю и в духовку. Ммммм
с мороженым просто объединение!
штрюдель я делаю на обычном тесте:)))))
я поняла: женщины на диете начинают кормить близких
я вот своим сегодня скумбрию запекала на ужин. и рецепт у меня очень похож на твой 
у меня Камбала на очереди:)))))))))
нет, камбалу просто жарю
В закладки, спасибо за идеи:-)
чет так рыбки захотелось!!! ммммм… только филешки какой-нить ))) а у меня курочка в духовке шкворчит ))))
ууу как аппетитно все выглядит
завтра приготовлю, а то каждый день голову ломаю, что приготовить!!!